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　　德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司由東君乳業(yè)（禹城）有限公司全資投資建設(shè)，總投資10億元，占地1240余畝，位于禹城市正北30公里處辛店鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)劃區(qū)，是山東省內(nèi)乳制品企業(yè)*一家集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工、全程冷鏈低溫配送、有機(jī)肥銷售、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游開發(fā)為一體的大型奶牛國際標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范牧場?，F(xiàn)在牧場奶牛存欄達(dá)到1萬頭，成為全省單體規(guī)模*的奶牛養(yǎng)殖園區(qū)，帶動提升了全市畜牧業(yè)層次和水平。牧場方圓一公里內(nèi)無大型建筑物、居民區(qū)、高速鐵路、公路等污染源，再加上當(dāng)?shù)赝临|(zhì)屬于沙土土質(zhì)，從根本上保證了奶牛安全性及奶源潔凈度。良好的環(huán)境、豐富的資源造就了奶牛的精良，淳樸的民風(fēng)、悠久的歷史成就了禹城現(xiàn)代化奶牛牧場的輝煌。

　　近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、奶牛市場的不斷拓寬，禹城市堅持以規(guī)模化為基礎(chǔ)、以標(biāo)準(zhǔn)化為核心，整合各種資源要素，重點支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖擴(kuò)能升級。一座大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)、集約化養(yǎng)殖基地拔地而起，成為禹城市畜牧業(yè)的壯觀風(fēng)景。牧場以建設(shè)現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)體系，提高牛奶產(chǎn)量、質(zhì)量和效益為重心，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提升現(xiàn)代畜牧業(yè)的核心競爭力，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身，成為現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭雁。

　　領(lǐng)導(dǎo)重視 助推跨越發(fā)展

　　一是統(tǒng)一思想認(rèn)識。禹城市委市府高度重視，將東君乳業(yè)萬頭生態(tài)牧場建設(shè)作為做大做強(qiáng)該市奶牛產(chǎn)業(yè)的重要舉措，是該市加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，是該市的一項重要政治任務(wù)。二是明確目標(biāo)任務(wù)。強(qiáng)調(diào)萬頭奶牛牧場建設(shè)的發(fā)展定位要準(zhǔn)，產(chǎn)能目標(biāo)要高，時序進(jìn)度要快。要確保在2014年底前主體工程全面完工，并通過產(chǎn)業(yè)升級和循環(huán)發(fā)展，實現(xiàn)投資10億元、年產(chǎn)10個億、飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)奶牛1萬頭、連接基地10萬畝、年創(chuàng)利潤1億元的“五個一”目標(biāo)。三是責(zé)任落實到位。要求該市直各部門進(jìn)一步明確各自的責(zé)任，優(yōu)化服務(wù)方式，多服務(wù)、少收費、甚至不收費，做到特事特辦、快事快辦。市政府強(qiáng)調(diào)，場內(nèi)的事由場里管，場外的事我們來辦，例如，專項撥款在場外修了4.5公里的瀝青路。四是組織協(xié)調(diào)有力。為加快推進(jìn)萬頭牧場項目建設(shè)，該市市委、市政府要求各相關(guān)部門成立專班、上門辦公，切實做到專班推進(jìn)、專人跟進(jìn)，全力支持和配合萬頭牧場各項建設(shè)工作，特別是幫助解決一些企業(yè)本身無法解決的重點、難點問題，順利推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)進(jìn)程。

　　標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖 推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級

　　傳統(tǒng)養(yǎng)殖小區(qū)首先考慮的是，在一定面積上盡可能增加牛的數(shù)量，而在生態(tài)牧場的理念里，考慮最多的是周圍配套設(shè)施的承載量，以承載量來決定牧場的整體規(guī)模，追求的最終目標(biāo)是在有限條件下生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)牛奶所能容納牛的數(shù)量。禹城市東君乳業(yè)充分合理利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的各種自然和經(jīng)濟(jì)資源，在選址上考慮地勢、主風(fēng)向的因素及衛(wèi)生防疫要求，從生態(tài)角度設(shè)計的牧場，就是為養(yǎng)殖企業(yè)提供從規(guī)劃、設(shè)計、建造及設(shè)備配套，以及畜舍清糞、制作有機(jī)肥全套一體化的解決方案，在規(guī)劃設(shè)計、建造施工、生產(chǎn)流程、設(shè)施配備、服務(wù)系統(tǒng)等方面達(dá)到了世界先進(jìn)水平。這就是奶牛養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)生態(tài)牧場的發(fā)展方向，實現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代化生態(tài)牧場的目標(biāo)，一是牛奶蛋白質(zhì)、細(xì)菌含量達(dá)到國際水平，二是年均牛奶產(chǎn)量達(dá)到9噸以上，三是疾病控制（乳房炎標(biāo)準(zhǔn)）在2％以下，四是奶牛的動物福利標(biāo)準(zhǔn)要高。

　　飼養(yǎng)、繁育、擠奶是確保牛奶品質(zhì)的三個重要環(huán)節(jié)。為保證牛奶質(zhì)量安全，牧場采用全球最頂尖設(shè)備系統(tǒng)，飼喂設(shè)備使用意大利司達(dá)特TMR（全混合日糧）牽引式飼料攪拌車，動力設(shè)備使用美國紐荷蘭全進(jìn)口拖拉機(jī)；擠奶設(shè)備使用德國GEA的80位轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)，每小時擠奶500頭，一天擠奶3次，6小時內(nèi)就可完成3000頭泌乳牛的擠奶工作；糞污處理設(shè)備使用加拿大/Trident公司固液分離設(shè)備和美國/Vaughan公司糞污泵的全套設(shè)備，確保奶牛的牛糞尿的有效環(huán)保處理；奶牛發(fā)情檢測系統(tǒng)由德國GEA提供的頸圈式計步器提供，確保99%以上的發(fā)情奶牛和100%病牛的發(fā)現(xiàn)率；犢牛自動飼喂系統(tǒng)采用荷蘭Lely公司提供全自動喂奶設(shè)備。全部設(shè)備采用牧場管理軟件管理、監(jiān)控，杜絕人為干預(yù)數(shù)據(jù)，確保設(shè)備運轉(zhuǎn)管理有序、奶牛自由生活、牛奶24小時監(jiān)控、飼料按營養(yǎng)配方投放；在擠奶環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了自動按摩、自動擠奶等，同時對奶牛進(jìn)行電子檔案管理，隨時監(jiān)測鮮奶質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)問題奶，系統(tǒng)將自動報警并啟動免擠模式，還能將奶牛按照正常牛、異常牛、發(fā)情牛進(jìn)行分類處理。由于采用了SCR奶牛智能管理系統(tǒng)，牧場牛奶品質(zhì)不斷提升，成為牧場搶占市場的利器。牧場通過建立高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，逐步走上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路。

　　牧場實施良種工程，采用性控凍精迅速擴(kuò)群。為確保奶牛品種優(yōu)良，維多利亞牧場專門從澳大利亞引進(jìn)純種荷斯坦奶牛，與傳統(tǒng)奶牛品種相比，該奶牛具有體格健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，毛色呈黑白花，適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)等特點，母牛軀體發(fā)達(dá)，乳頭大小適中，間距勻稱，乳靜脈粗而彎曲，乳頭大，泌乳能力強(qiáng)，年均產(chǎn)乳量9噸，少數(shù)高產(chǎn)可達(dá)10噸以上，牛奶蛋白質(zhì)含量達(dá)3.1%，比國家標(biāo)準(zhǔn)高出0.15個百分點。采用進(jìn)口胚胎移植與性控技術(shù)進(jìn)行繁育，達(dá)到高效益運營模式，為公司提供安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的奶源打下了堅實基礎(chǔ)。

　　牧場堅持農(nóng)牧結(jié)合、系統(tǒng)高效、科技先進(jìn)的原則，制訂了糞污處理一體化方案，合理處理糞污，保障牛舍內(nèi)的環(huán)境整潔有序。廠房鋼結(jié)構(gòu)采用熱鍍鋅技術(shù)，確保50年防腐；地下管網(wǎng)采用雨污分離，雨排采用100年一遇標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，使用加拿大固液分離糞污泵設(shè)備，用于隱蔽工程和糞污處理的費用就有2000多萬元。牧場引進(jìn)深圳市第一氣候環(huán)保投資有限公司特大型秸稈糞污混合原料制生物燃?xì)饩C合利用項目工程，采用最經(jīng)濟(jì)、有效的處置方法，使污染物基本達(dá)到零排放，*限度地實現(xiàn)資源多層次利用。運用高濃度產(chǎn)氣貯氣脫硫一體化CSTR厭氧發(fā)酵工藝，熱電聯(lián)供，沼氣發(fā)電經(jīng)過升壓直接并入山東電網(wǎng)，余熱用于發(fā)酵罐增溫及沼渣烘干。年可處理糞污30萬立方，生產(chǎn)沼氣7200萬立方米，沼液肥84.63萬噸，沼渣肥16.74萬噸。

　　嚴(yán)密監(jiān)控 完善疾病防疫

　　隨著集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，“預(yù)防為主”的重要性更加突出，德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司在生產(chǎn)過程中，以牧場的科學(xué)選址、衛(wèi)生消毒、免疫制度、凈化管理四個方面為重點，堅持“養(yǎng)重于防，防重于治”的方針，建立奶牛防疫體系，切實做好奶牛防疫工作，嚴(yán)格預(yù)防奶牛疾病的發(fā)生。

　　牧場每年對全場牛群進(jìn)行三次口蹄疫病免疫，實現(xiàn)應(yīng)免牛免疫覆蓋率100%，并對免疫后的奶牛進(jìn)行抗體監(jiān)測，每年進(jìn)行一次奶牛布氏桿菌病檢測、兩次奶牛結(jié)核病檢測，目前，還沒檢測出陽性牛。牧場建立完善的消毒制度，設(shè)立崗位員工責(zé)任制，每周選用廣譜、高效、低毒消毒藥對牧場公共區(qū)及奶牛飼喂料槽、臥床進(jìn)行一次消毒，對牛舍內(nèi)及牛舍外周邊進(jìn)行一次大消毒；每天對產(chǎn)房進(jìn)行一次消毒，對隔離牛舍在擠奶后進(jìn)行全面消毒；全場每月開展一次大消毒，在疫情嚴(yán)重期間每周一次；每年進(jìn)行兩次滅鼠、驅(qū)蟲工作，建立經(jīng)常性的滅蚊蠅工作制度。

　　牧場畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員按照《山東省無公害畜產(chǎn)品畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖檔案》及時準(zhǔn)確地做好生產(chǎn)、防疫等各項記錄，完善畜醫(yī)日志、防檢疫記錄、消毒記錄、疫苗記錄、驅(qū)蟲滅鼠滅蠅蚊記錄等。牧場在防疫期間禁止外來人員參觀、考察。牧場還實施免疫標(biāo)識管理制度，為每頭奶牛加掛免疫標(biāo)識、建立牛籍卡，做到一牛一卡一號，準(zhǔn)確記錄牛只的編號、出生日期、外表、生產(chǎn)性能、免疫、檢疫、病例等資料，確保奶牛管理系統(tǒng)高效運轉(zhuǎn)。

　　科技引領(lǐng) 創(chuàng)新企業(yè)品牌

　　畜牧業(yè)發(fā)展，科技先行。近年來，禹城市現(xiàn)代化奶牛牧場緊緊圍繞加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)這一總體目標(biāo)，不斷轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)新思路，以擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ)，以增強(qiáng)科技創(chuàng)新為動力，以畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)建為抓手，加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

　　2014年，牧場成立了科技培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)班子，由場長牽頭，牧場聘請國內(nèi)知名專家授課，共舉辦奶牛養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、布魯氏菌病防疫、糞污處理一體化等技術(shù)培訓(xùn)10余次，培訓(xùn)技術(shù)人員200人次。牧場本著標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、科學(xué)化管理的理念，聘請28年牛齡的知名奶牛專家陳建華擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，制定牧場技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。牧場著眼現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需要，立足自身科技需求，深入推進(jìn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作，建立健全運行高效、服務(wù)到位、支撐有力的牧場畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣隊伍。

　　實行冷鏈配送，多元化營銷搶占市場。維多利亞牧場的母公司是東君乳業(yè)股份有限公司，作為禹城市乳業(yè)龍頭企業(yè)，東君乳業(yè)“公司+養(yǎng)殖基地”的發(fā)展模式，極大保障了牧場原奶銷售。依托母公司，該牧場推出高端品牌“視界牧業(yè)”，包括純奶、酸奶、奶酪和調(diào)味乳四大類，滿足不同客戶需求。 2014年8月起，面向德州、禹城市民提供訂奶業(yè)務(wù)。他們建立了低溫鮮奶冷鏈配送系統(tǒng)，針對德州市區(qū)及禹城市的客戶，使用具有保溫保鮮功能的專用車輛配送，確保方圓500公里12小時內(nèi)送達(dá)。以“創(chuàng)立百年基業(yè)，打造世紀(jì)品牌”為企業(yè)使命，以領(lǐng)先變革的首創(chuàng)精神，堅持以質(zhì)取勝，走高新技術(shù)、不斷創(chuàng)新之路，維多利亞牧場快速提升了品牌影響力，聚集了人氣，推進(jìn)企業(yè)科學(xué)健康發(fā)展。做大本地市場的同時，維多利亞牧場還積極拓寬銷售渠道，與德州光明集團(tuán)、鄭州光明集團(tuán)取得聯(lián)系，2014年底分別與兩集團(tuán)簽訂了2015年和2016年的供貨協(xié)議。2015年，持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，到8月將實現(xiàn)7000頭奶牛產(chǎn)奶，日產(chǎn)原奶150至200噸，能滿足多家乳品企業(yè)的需求。

　　2014年度，牧場榮獲“全省綠色生態(tài)奶基地”、“全省奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項目單位”稱號，并獲得省級《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》；2014年底，牧場申報了省級畜牧旅游示范區(qū)，2015年，牧場奶廳配套擠奶現(xiàn)場參觀大廳及參觀瞭望臺均可完成施工投入使用，游客可以更加直觀感受成批奶牛有序進(jìn)出80位擠奶轉(zhuǎn)盤現(xiàn)場擠奶的震撼場面，也可以直觀了解我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫孽r奶如何通過現(xiàn)代化高效率的科學(xué)擠奶設(shè)備擠出，經(jīng)巴氏殺菌后灌裝送到餐桌上的。

　　未來幾年，公司將緊抓畜牧業(yè)發(fā)展的大好契機(jī)，全力推進(jìn)生態(tài)奶牛示范牧場建設(shè)，2014年實現(xiàn)奶牛存欄1.15萬頭，稅利2000萬元，2015年內(nèi)可實現(xiàn)存欄1.8萬頭，稅利5000萬元，2016年實現(xiàn)2.5萬頭，稅利8000萬元，2017年實現(xiàn) 3萬頭，利稅1.2億元，2018年可實現(xiàn)收入10億元，利稅2億元。為集團(tuán)公司2020年銷售收入實現(xiàn)20億，利稅5個億，穩(wěn)步進(jìn)入全國乳品前十強(qiáng)，為山東省乳品進(jìn)入全國前三強(qiáng)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)！

　　“匯集全球頂級智慧、資源，建設(shè)世界一流生態(tài)示范牧場；以飼養(yǎng)寵物的態(tài)度和愛心，讓荷斯坦牛在中國也能快樂；用制造法拉利的嚴(yán)謹(jǐn)技術(shù)，全程可視可監(jiān)控可追溯生產(chǎn)牛奶；以全新的商業(yè)保鮮配送模式，讓消費者喝到最新鮮放心奶；用我們東君人畢生的努力，使中國的乳企贏得尊嚴(yán)！建設(shè)山東省乃至全國最好的生態(tài)示范牧場，形成全國少有的全產(chǎn)業(yè)鏈放心奶生產(chǎn)企業(yè)，成為中國乳品業(yè)界的旗幟和標(biāo)兵。”這是東君人的聲音，也是禹城、德州、山東甚至中國人的聲音，東君乳業(yè)萬頭生態(tài)牧場就像一艘即將遠(yuǎn)航的大船，萬事俱備，整裝待發(fā)，正奮力譜寫“畜”勢騰飛的新篇章。