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　　“養(yǎng)獺兔，高總是永遠掙錢的那個。”——熟悉高波的人如是說。去年5月，肉兔價格從11元/斤的高點被甩到5元/斤的低位，兔皮價格也下滑了近50%的時候，山東棗莊博大畜牧養(yǎng)殖有限公司在高波的經(jīng)營下依然穩(wěn)賺不賠，他是怎么做到的？

　　養(yǎng)殖：“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是永恒不變的道理”

　　優(yōu)質(zhì)的種源是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)毛皮的基礎(chǔ)，大多養(yǎng)殖戶意識不到這點，平時輕視品種培育，導(dǎo)致毛皮質(zhì)量逐年下滑，缺乏市場競爭力，直接影響?zhàn)B殖效益。高波稱，“這點應(yīng)該向浙江人學習，他們?nèi)扛銉?yōu)質(zhì)種源，寧波人養(yǎng)兔子80%是頭路皮，走的是高端、精品的路子。無論市場如何變幻，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是永恒不變的道理。”

　　除了不注重品種選育致使兔皮質(zhì)量下降之外，養(yǎng)殖方式不得當也是造成兔皮品質(zhì)不好的原因之一。比如現(xiàn)在很多規(guī)?；B(yǎng)兔場實行封閉式養(yǎng)殖，兔子是喜歡通風的，封閉養(yǎng)殖或者工廠化養(yǎng)殖解決不了通風和干燥的問題，兔癬、螨蟲和真菌的問題就會接踵而至，最后導(dǎo)致整張皮全部廢掉，一文不值。

　　銷售：“行情好，拿走；行情不好，我等”

　　在很多省份，大多兔場銷售活兔的方式還是等著經(jīng)紀人帶著兔販子上門收購，價格由兔販子來定，自己辛苦養(yǎng)殖兔子，卻沒有定價權(quán)，有限的養(yǎng)殖利潤被層層抽取。高波提議，養(yǎng)殖戶要學會鑒別獺兔皮的質(zhì)量，同時盡量直接和加工商聯(lián)系，避開收購商?；蛘吆蛥f(xié)會組織對接，加強溝通交流，及時掌握市場最新的肉、皮價格信息。

　　在活兔銷售方面，“浙江人就有很好的經(jīng)營方式，行情好，拿走；行情不好，我等。”高波講，“浙江很多兔場有小冷庫，自己宰殺，皮、肉分銷，肉進大型超市和農(nóng)貿(mào)市場，皮直銷給裘皮服裝廠，行情低時將皮腌好、晾干，放進自備小冷庫，沒建冷庫的便鞣制成熟皮保存，行情好了再銷售?；久恐猾H兔活體售價90元~100元左右，利潤能有40元~50元，存欄1000只母兔的養(yǎng)殖場利潤都在100萬元以上。”

　　此外，要實現(xiàn)養(yǎng)兔效益的*化，在養(yǎng)殖集中地區(qū)建立毛皮交易市場也迫在眉睫。

　　消費：“先更新消費觀念，市場才能暖起來”

　　“拉動兔肉消費首先要做好家門口的市場。”山東是肉兔生產(chǎn)大省，而兔肉消費卻是倒數(shù)的省份。四川既是養(yǎng)殖大省，也是消費大省，因為四川的兔肉做得好吃。高波講，“在美國，兔肉叫做‘美人肉’，‘健腦素’也是從兔腦中提煉而來。”中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長劉強德表示，“下一步兔行業(yè)的工作重點是兔產(chǎn)品的市場推廣，希望山東的兔產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)都能加入到兔產(chǎn)品的開發(fā)和推廣工作中去，帶頭吃兔肉，穿兔（皮、毛）衣”。

　　科學的養(yǎng)殖方法和理性的銷售方式是養(yǎng)兔增收的必要條件，當然要想實現(xiàn)兔業(yè)的可持續(xù)增收，更離不開國人消費習慣的改變，只有消費觀念更新了，國內(nèi)市場才能真正暖起來。