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　　豬肉是郴州城鄉(xiāng)居民消費(fèi)主要肉食品，豬肉的價(jià)格對(duì)老百姓生活影響明顯，也成為消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）監(jiān)測重要數(shù)據(jù)。

　　當(dāng)很多市民還對(duì)4年前夏天的那次豬肉價(jià)格上漲記憶猶新時(shí)，這個(gè)夏天，豬肉價(jià)格漲勢毫不遜色，近段時(shí)間來更是一天一個(gè)價(jià)。

　　豬肉價(jià)格到底漲到了什么程度，市民反應(yīng)如何？7月28日，記者深入市城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場、超市進(jìn)行調(diào)查。

　　劉女士：豬肉價(jià)格太貴就不買了

　　早上8時(shí)，記者來到蘇仙農(nóng)貿(mào)市場。此時(shí)正是最熱鬧的時(shí)間段。記者詢問了幾個(gè)攤位的肉價(jià)：前胛肉每公斤36至40元；瘦肉每公斤28至30元；帶肉排骨每公斤36至40元，不帶肉的排骨每公斤40至44元；一刀切的帶皮肉每公斤26至30元；五花肉每公斤30至32元。攤主坦承，豬肉價(jià)格比一個(gè)月前大幅上漲，漲幅在25%至40%之間。

　　這樣的價(jià)格足以嚇跑好些顧客！

　　劉女士是郴州電業(yè)局退休人員，家庭經(jīng)濟(jì)還不錯(cuò)，當(dāng)天計(jì)劃買點(diǎn)五花肉紅燒吃，但卻沒有如愿以償。劉女士在一個(gè)肉攤前拎著一塊五花肉翻來翻去看了好久，覺得那塊肉還不錯(cuò)。但是，她最終還是放下了。“太貴啦！原來每斤12元，現(xiàn)在竟然要16元了。還是不買了。”劉女士決定去買一些雞、魚、蛋。

　　10時(shí)，記者來到羅家井綜合市場肉類區(qū)。正在這里買肉的王志兵老人告訴記者，她是第一人民醫(yī)院退休職工，她和老伴年紀(jì)都大了，每天要買點(diǎn)瘦肉做湯，但最近豬肉價(jià)格飆升得太快，她都有點(diǎn)下不了手了。“平時(shí)我和老伴吃藥、住院的開銷本來就大，現(xiàn)在每個(gè)月買肉還要多出好多錢，希望肉價(jià)能夠盡快降下來。”老人在市場內(nèi)不停地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，問著各個(gè)部位豬肉的價(jià)格……

　　李奶奶：從買土豬肉到排骨再到碎骨

　　上午9時(shí)，蘇仙嶺街道居民李奶奶像往常一樣來到蘇仙橋下的東苑閣農(nóng)貿(mào)市場買菜。今天，她卻與往常又不一樣。她舉著剛剛買下的一袋小小的骨頭告訴記者：“這是碎骨，僅買了3兩，但已花了4塊5。原來豬肉便宜時(shí)，我是買土豬肉，那時(shí)土豬肉也就20多元一斤，每星期買兩三斤；后來豬肉漲了點(diǎn)價(jià)，我就買這些飼料豬的排骨，那時(shí)豬排是16元一斤；現(xiàn)在豬肉價(jià)漲得太快了，排骨賣到22元一斤，排骨我是買不起了，所以今天改買了碎骨。”

　　李奶奶介紹，她每天負(fù)責(zé)全家四口人的伙食，本來天氣熱，每天要給家人熬點(diǎn)湯喝的，現(xiàn)在的豬排骨太貴了，大人也就免了，但孫子還小，每天要給他熬點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣。

　　李老師：數(shù)錢時(shí)心痛，但不得不買

　　郴州電大的李老師在蘇仙農(nóng)貿(mào)市場買了2根排骨。她苦笑著對(duì)記者說：“數(shù)起錢真是心痛，帶肉的排骨每斤都要20元，兩根排骨就花了40多元，現(xiàn)在豬肉價(jià)格太貴啦。但是沒辦法，因?yàn)樾O女天天要吃，要補(bǔ)鈣、補(bǔ)營養(yǎng)，再貴也要買。為了省點(diǎn)錢，我有時(shí)會(huì)選擇一些龍骨、豬腳燉湯。哎，相當(dāng)于把退休工資漲的260元錢用來補(bǔ)貼肉價(jià)啦。”

　　像李老師一樣，在沃爾瑪超市買肉的市民何昆也感到無奈：“連五花肉都要15.9元一斤，買了1斤1兩五花肉就花了17元多。但生活習(xí)慣是這樣，不吃肉不行啊。”

　　肉販劉盛賓：肉價(jià)越漲越?jīng)]錢賺

　　市民一個(gè)勁地埋怨肉價(jià)貴，責(zé)怪肉販子時(shí)，肉販子也在叫冤。

　　“生意難做啊，肉價(jià)越漲我們越?jīng)]錢賺，搞得不好兩個(gè)人忙一天才賺幾十塊錢。大熱天，豬肉變質(zhì)快，要日日清，賣不完就要虧本。”蘇仙農(nóng)貿(mào)市場2號(hào)肉攤的劉盛賓叫苦不迭。劉盛賓拿出當(dāng)天的收據(jù)給記者看：“豬肉重量243斤，單價(jià)每公斤26元，共計(jì)3159元。”他介紹，端午節(jié)后殺豬價(jià)就開始上漲，原來每天一角錢一角錢地漲，近段時(shí)間來每天兩角錢到五角錢地漲，已從當(dāng)初的9元，快速漲到13元了，漲幅44%，賣一頭豬，成本要增加約1000元。“一頭豬有20多斤肥肉，這些肥肉每斤才賣三四元，瘦肉、豬內(nèi)臟之類漲不了多少，就只有靠骨頭漲點(diǎn)價(jià)了。”劉盛賓攤攤手說，“價(jià)格一漲，很多人只是問價(jià)卻不買。肉價(jià)上漲也容易導(dǎo)致不良肉類進(jìn)入市場。”

　　看到記者采訪，雖然當(dāng)時(shí)生意很忙，但周邊攤主也都忙里偷閑抽身過來訴苦，一再表示肉價(jià)上漲給他們的經(jīng)營帶來很大的困難。14號(hào)攤主擔(dān)心肉價(jià)還會(huì)漲，那他們的日子就更難了。

　　呂老板在鑫沙苑農(nóng)貿(mào)市場近4年了，對(duì)最近一個(gè)月來豬肉漲價(jià)她也很無奈，“肉價(jià)太貴，市民就不買。一到下午，攤上剩的全都是排骨、豬腳。”

　　東苑閣農(nóng)貿(mào)市場的攤主楊小平、何平香等，希望政府采取措施抑制肉價(jià)。