畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 國(guó)內(nèi)綜合 > 豬肉價(jià)格逆襲 不必反應(yīng)過(guò)度
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/8/31 8:39:00 來(lái)源:新京報(bào) 閱讀數(shù):
面對(duì)豬肉價(jià)格的連續(xù)飆升,一方面,應(yīng)看到這是市場(chǎng)調(diào)節(jié)下的正常波動(dòng),另一方面,市場(chǎng)的“市”也該是更健康、信息更充分的,在生豬養(yǎng)殖信息發(fā)布、流通成本降低等方面,政府部門要盡好本職。
與民眾柴米油鹽生活緊密相關(guān)的豬肉連著漲價(jià),近來(lái)成了頗受關(guān)注的話題。據(jù)央視報(bào)道,豬肉價(jià)格已連續(xù)四個(gè)月漲40%,截至7月底,豬肉的市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)約每公斤24元。豬肉漲價(jià)也成為推動(dòng)CPI攀升的“帶頭大哥”。有些市民表示,再漲吃不起。
從以往經(jīng)驗(yàn)看,夏季是豬肉銷售的“淡季”,價(jià)格一般不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。所以當(dāng)豬肉價(jià)格出現(xiàn)迅猛“逆襲”,甚至呈飆漲之勢(shì)時(shí),受到的關(guān)注也較多,坊間還有人發(fā)出對(duì)肉價(jià)實(shí)施行政調(diào)控,甚至直接對(duì)豬肉銷售實(shí)行最高限價(jià)的呼吁。
豬肉漲價(jià),帶來(lái)的是民眾生活成本的抬升,許多人自然并不樂(lè)見。但應(yīng)看到,此輪豬肉漲價(jià)也是市場(chǎng)調(diào)節(jié)的正常反應(yīng):有業(yè)內(nèi)人士分析,連續(xù)近1年半時(shí)間,生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài),有些養(yǎng)殖戶積極性受挫??缮鲜胸i源減少,豬肉需求又剛性增長(zhǎng),這導(dǎo)致生豬市場(chǎng)供應(yīng)重新進(jìn)入緊平衡狀態(tài),今年4月起豬肉價(jià)格進(jìn)入上漲通道。基于此,人們也該對(duì)此有合理認(rèn)知,不應(yīng)陷入“行政干預(yù)依賴”。
理論上說(shuō),當(dāng)價(jià)格上漲到一定水平,生豬養(yǎng)殖戶有了積極性,供應(yīng)增加,價(jià)格自會(huì)回歸??墒聦?shí)上,養(yǎng)豬不像種豆芽,幾天時(shí)間就能上市,從苗豬到可以上市,最少也得幾個(gè)月。這也使得其價(jià)格傳導(dǎo)“反射弧”相當(dāng)長(zhǎng)。如此一來(lái),這極可能帶動(dòng)其他生活品價(jià)格上漲,民眾的生活成本就會(huì)大幅增加。所謂“豬將軍”,指的就是肉價(jià)對(duì)其他農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的影響力。
在此情境下,豬肉漲價(jià)影響也被置于市場(chǎng)背景下去審視。畢竟,在經(jīng)濟(jì)下行壓力下,投放到市場(chǎng)的貨幣已經(jīng)很多。加上股市又投放了相當(dāng)規(guī)模的貨幣,導(dǎo)致市場(chǎng)流動(dòng)性已相當(dāng)充足,引發(fā)通貨膨脹的內(nèi)在動(dòng)力已非常強(qiáng)勁。眼下之所以沒出現(xiàn)通貨膨脹,是因經(jīng)濟(jì)下行的影響及大宗商品價(jià)格的低迷,沒能對(duì)市場(chǎng)價(jià)格形成推動(dòng)力。一旦經(jīng)濟(jì)步入復(fù)蘇通道,通貨膨脹壓力會(huì)越來(lái)越大。而豬肉漲價(jià),也可能成為一個(gè)加成因素。
豬肉漲價(jià)的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)值得重視,并不是說(shuō),非得用行政手段強(qiáng)行調(diào)控才能解決。出現(xiàn)連續(xù)飆升,主要還在于供需出現(xiàn)了矛盾。因而,各級(jí)政府和有關(guān)方面理應(yīng)及早采取加強(qiáng)信息發(fā)布,提供市場(chǎng)供需情況,為養(yǎng)殖戶制定養(yǎng)殖計(jì)劃提供信息引導(dǎo),避免信息不對(duì)稱帶來(lái)的問(wèn)題。這并不是太復(fù)雜的工作,從上世紀(jì)九十年代就已擺到了相關(guān)職能部門面前,但一些地方并未做好,結(jié)果這二十多年間豬肉等的供需矛盾長(zhǎng)期處于失衡狀態(tài)。
所以,面對(duì)豬肉價(jià)格的連續(xù)飆升,一方面,應(yīng)看到這是市場(chǎng)調(diào)節(jié)下的正常波動(dòng),另一方面,市場(chǎng)的“市”也該是健康、信息更充分的,所以在充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)資源配置決定性作用的同時(shí),政府部門要在生豬養(yǎng)殖信息發(fā)布、市場(chǎng)供需情況分析、運(yùn)輸通道疏通、流通成本降低等方面,做好政府可以做、應(yīng)當(dāng)做的,從而有效彌補(bǔ)市場(chǎng)缺陷,讓肉價(jià)波動(dòng)建立在良序的市場(chǎng)基礎(chǔ)上。