畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > “生鮮雞”上市兩周 部分地方現(xiàn)“私宰雞”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/10/28 8:56:00 來源:江門日報(bào) 閱讀數(shù):
日前,江門“生鮮雞”新政實(shí)施已滿兩周。日前市食安辦與蓬江、江海、新會三區(qū)食安辦,以及市住建局、市工商局、市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門,前往兩個集中屠宰點(diǎn)及育德市場、白沙市場等進(jìn)行專項(xiàng)檢查。本次檢查由市政府黨組成員、市食安委副主任容福華帶隊(duì)。檢查結(jié)果顯示,屠宰點(diǎn)的“生鮮雞”均佩戴了二維碼腳環(huán)出場,絕大部分市場經(jīng)營戶也能做到亮證亮照經(jīng)營。
目前江門家禽主要有三個集中屠宰點(diǎn),分別位于白沙江南蔬菜禽畜批發(fā)市場、耙沖市場及奇榜三鳥批發(fā)市場。檢查組一行前往白沙江南蔬菜禽畜批發(fā)市場內(nèi)的家禽屠宰點(diǎn),檢查了屠宰點(diǎn)內(nèi)的衛(wèi)生狀況,以及放血、攪水、脫毛等工序進(jìn)行情況。隨后,檢查組又前往耙沖市場內(nèi)的屠宰點(diǎn),了解印有溯源二維碼腳環(huán)的質(zhì)量,以及統(tǒng)一佩戴的落實(shí)情況。此外,檢查組還走訪了白沙市場、育德市場,抽查了經(jīng)營戶亮證經(jīng)營情況,看到絕大部分的經(jīng)營戶都能將檢疫合格證明擺放在顯眼處。
檢查結(jié)束后,市食安辦召集三個集中屠宰點(diǎn)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談。容福華在座談會上要求,屠宰點(diǎn)應(yīng)盡早統(tǒng)一二維碼腳環(huán)規(guī)格,以此杜絕二維碼腳環(huán)重復(fù)使用。此外,容福華表示,目前江門部分地方出現(xiàn)了“私宰雞”,擾亂市場秩序,危害市民衛(wèi)生健康,接下來,相關(guān)部門將針對該種現(xiàn)象加大執(zhí)法力度。