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　　為加強譙城區(qū)生豬定點屠宰監(jiān)管工作，確保人民群眾吃上“放心肉”，亳州市譙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局強化五項措施，進一步依法規(guī)范屠宰企業(yè)經(jīng)營行為，努力保障人民群眾身體健康和生命安全。

　　一是嚴格執(zhí)行官方獸醫(yī)駐場檢疫監(jiān)督制度，實行定期檢查與隨機抽檢相結合的方式，加大定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理力度，有效遏制私宰亂宰現(xiàn)象，杜絕不合格豬肉流入市場；二是嚴把宰前、宰后檢疫關，做到活豬檢疫進場，產(chǎn)品檢疫出場；三是嚴把檢驗檢測關，做好“瘦肉精”等禁用藥物的檢驗工作；四是嚴把無害化處理監(jiān)督關，對檢出的病害肉要嚴格按照規(guī)范，監(jiān)督屠宰廠進行無害化處理；五是嚴把臺帳記錄關，按規(guī)定及時做好各項臺帳記錄，做到登記真實、準確、規(guī)范、清楚。針對不按操作規(guī)程屠宰，未做好檢疫檢驗的屠宰場，下發(fā)了整改通知，責令其停業(yè)整頓；對衛(wèi)生狀況較差、臺賬記錄不完善的屠宰場提出了整改要求，要求整改企業(yè)必須按標準規(guī)定限時整改。