畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 仔豬旺銷(xiāo)有價(jià)無(wú)豬 豬肉淡季肉價(jià)不淡
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/3/19 9:32:00 來(lái)源:南國(guó)今報(bào) 閱讀數(shù):
30斤小豬仔賣(mài)950元/頭,這是近10年來(lái)柳州最高價(jià)。記者從了解到,受前兩年的豬價(jià)低迷影響,多地能繁母豬減少,加上春季仔豬存活率低,仔豬供不應(yīng)求也變得金貴起來(lái)。業(yè)內(nèi)人士表示,豬價(jià)還在調(diào)整期,預(yù)計(jì)上半年的豬肉價(jià)格都不會(huì)低。
仔豬旺銷(xiāo)有價(jià)無(wú)豬
進(jìn)入2016年后,柳州市場(chǎng)的仔豬價(jià)格可謂節(jié)節(jié)攀升。“前兩天900元/頭的時(shí)候,有人還猶豫,現(xiàn)在漲到950元/頭,就不再猶豫直接買(mǎi)進(jìn)了。”柳東新區(qū)一養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)理莫先生對(duì)現(xiàn)下的養(yǎng)豬行情表示很樂(lè)觀,因?yàn)閾?jù)他了解,全國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)的豬欄有很多都是空的。
從2013年到2015上半年,全國(guó)豬價(jià)低迷了兩年半。柳州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧紅濤介紹,豬肉價(jià)格低迷期,加上國(guó)家要求養(yǎng)殖戶(hù)增加環(huán)保投入,不少養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重,相當(dāng)一部分被淘汰出局。仔豬價(jià)格最低的時(shí)候,只有400-450元/頭,現(xiàn)在價(jià)格翻番都不只。
去年下半年起,養(yǎng)豬行情好轉(zhuǎn)了,不少養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始補(bǔ)欄,豬價(jià)就開(kāi)始一路上揚(yáng)。其中,后備母豬(雌性被選留種用后到第一次分娩時(shí)的豬)的價(jià)格,從原來(lái)的1400-1600元/頭,漲至2400-2600元/頭,漲了1000元。
不過(guò),母豬少仔豬跟著少,加上近期天氣變化無(wú)常,不少養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)拉肚子問(wèn)題,仔豬成活率下降,以至于出現(xiàn)仔豬旺銷(xiāo)有價(jià)無(wú)貨的情況。
上半年肉價(jià)難下調(diào)
仔豬旺銷(xiāo),豬肉價(jià)也不低。“年前豬肉價(jià)格漲上去,怎么就跌不下來(lái)了?”在河西菜市買(mǎi)菜的市民林先生介紹,因?yàn)槿鈨r(jià)比較貴,他堅(jiān)持在同一個(gè)肉攤購(gòu)買(mǎi),拿的是老客戶(hù)的優(yōu)惠13元/斤,每斤比別人便宜一塊錢(qián)。
進(jìn)入3月中旬,柳州市場(chǎng)邊豬批發(fā)價(jià)已漲至12元/斤,而生豬出欄價(jià)格也漲至9.8元/斤,有的已經(jīng)破10元線(xiàn)。從零售終端看,目前豬肉價(jià)格在13-14元/斤左右,從春節(jié)后就一直處于這一價(jià)格區(qū)間。按規(guī)律,春節(jié)后不少市民從大魚(yú)大肉轉(zhuǎn)向清淡少肉,加上家家戶(hù)戶(hù)冰箱中的臘味肉類(lèi),一時(shí)半會(huì)兒還沒(méi)有吃完,豬肉行情都會(huì)下跌,但今年豬肉價(jià)格一直堅(jiān)挺。
柳北區(qū)沙塘養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人李先生表示,這兩天的生豬出欄價(jià)都能達(dá)到9.8-10元/斤,主要肉豬達(dá)到250斤/頭以上,至少今年上半年的豬肉價(jià)格都不會(huì)跌。據(jù)了解,7元錢(qián)是養(yǎng)殖的成本線(xiàn),生豬出欄價(jià)能夠有8元就很樂(lè)觀了,現(xiàn)在10元左右的價(jià)格,可以說(shuō)是進(jìn)入生豬養(yǎng)殖的暴利期了。
翻看歷史記錄,生豬出欄價(jià)在去年7月下旬,也曾頂破10元價(jià)格線(xiàn),但沒(méi)有堅(jiān)持太多天又慢慢回調(diào),最低還曾探至8.5元左右。
豬價(jià)調(diào)整期觀望多
對(duì)于春節(jié)后生豬行情不跌反漲的情況,柳州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局畜牧科負(fù)責(zé)人表示,現(xiàn)在豬價(jià)還處于調(diào)整期,這是豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷后的反應(yīng),預(yù)計(jì)今年生豬價(jià)格將在9-10元之間來(lái)回波動(dòng),可能今年一年的價(jià)格都很難大幅下調(diào)。
現(xiàn)在豬價(jià)看好,并不代表后期行情也看好,如果高價(jià)買(mǎi)進(jìn)母豬和仔豬,到時(shí)候上市指不定是什么價(jià)。這幾年,過(guò)山車(chē)似的豬價(jià),讓養(yǎng)殖戶(hù)真是虧怕了,心理壓力非常大,觀望的大有人在。養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人李先生表示,雖然從去年6月份起,豬價(jià)都一直在慢慢上調(diào),現(xiàn)在雖然是賺錢(qián)了,但前兩年的低迷期虧損的,到現(xiàn)在還沒(méi)補(bǔ)回來(lái)。
柳城縣天福豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人陸先生也說(shuō),此前連續(xù)兩年半的虧損,讓他處境艱難、差點(diǎn)都頂不住了。以一個(gè)100頭母豬規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)為例,到去年豬價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)候,虧損都超過(guò)100萬(wàn)元,很多養(yǎng)殖戶(hù)虧得都頂不住,不得不清欄退出養(yǎng)豬行業(yè),“虧得都認(rèn)命了”。如果生豬價(jià)格維持9-10元的價(jià)格持續(xù)到今年上半年,虧損才有可能彌補(bǔ)回來(lái)。
去年下半年補(bǔ)欄還可以,現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了補(bǔ)欄的*時(shí)期。業(yè)內(nèi)人士介紹,現(xiàn)在仔豬、母豬的價(jià)格都創(chuàng)下歷史新高,買(mǎi)進(jìn)就等于用高成本的投入,等待一個(gè)未知價(jià)格的上市期,半年后的豬價(jià)是多少,一切都還是問(wèn)號(hào)。