畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > “豬肉鉤蟲”何以訛傳擴散?
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/6/13 9:32:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日就網(wǎng)上“豬肉鉤蟲”傳言作了說明。經(jīng)有關專家查看網(wǎng)上流傳的“豬肉鉤蟲”圖片,確認大部分都是豬的血管、淋巴管、神經(jīng)纖維、肌腱以及筋膜等結構。因為這類物質看起來像蟲體,所以導致沒經(jīng)驗的消費者會將其誤認為是蟲子。(6月12日《河南商報》)
蹩腳的“豬肉鉤蟲”謠言,并非近期才出現(xiàn),早在前年下半年已于廣西等地傳播,央視《焦點訪談》曾為此專題辟謠,有關機構后來將這一謠言列為2015年度十大健康謠言。耐人尋味的是,所謂“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”的“豬肉鉤蟲”并不存在,而動輒卷土重來的謠言本身,倒成了殺不死煮不爛始終清除不掉的神秘物什,多次被辟謠,但仍在以莫名的盅惑力蒙倒眾多不明真相者。
面對憑空而來的“豬肉鉤蟲”,不少以訛傳訛者卻寧愿信其有,這充分折射出部分消費者對食品安全衛(wèi)生的信心缺失,注水肉、注膠蝦、假雞蛋、有毒食品屢禁不止,“放心肉”“放心菜”有名無實,一些地方或領域食品安全衛(wèi)生事件高發(fā)易發(fā)的態(tài)勢沒有從根本上得到扭轉,這就給謠言傳播以可乘之機。
世上根本不存在的“豬肉鉤蟲”,被眾網(wǎng)友傳來傳去,在微信朋友圈轉來轉去,以訛傳訛差點兒成“真”。套用網(wǎng)絡流行語來解釋:活久見的“豬肉鉤蟲”,純屬某些人想多了!