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　　2016年以來，曲靖市農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門按照上級行業(yè)主管部門和市委市政府的工作部署，結(jié)合“狠抓落實年”活動的要求，高度重視，認真履職，精心組織，全面加強生豬屠宰行業(yè)管理工作，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時部署屠宰行業(yè)年度重點工作。按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳2016年工作部署，要加快畜禽屠宰法制化建設(shè)、切實做好畜禽屠宰資格清理、不斷加強畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法、持續(xù)提升畜禽屠宰監(jiān)管能力、穩(wěn)步推進屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的要求做了認真貫徹落實，明確了全市畜禽屠宰行業(yè)管理的工作重點。二是認真履行職責，積極主動作為，啟動屠宰資格證審核換證工作。2016年，由原商務(wù)部門主管時頒發(fā)的生豬定點屠宰資格證書標注的3年有效期已到期，為保證全市定點屠宰企業(yè)的正常運轉(zhuǎn)，市農(nóng)業(yè)局主動作為，經(jīng)請示市人民政府同意，結(jié)合屠宰資格審核清理工作，啟動了全市生豬屠宰證審核換證工作，市、縣生豬屠宰管理部門嚴格遵照《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》及相關(guān)法規(guī)要求，對審核不達標的企業(yè)給予整改時限，整改后仍不達標的企業(yè)將依法注銷生豬屠宰資格。三是嚴格遵照規(guī)范，加強對屠宰企業(yè)的日常及全面監(jiān)督檢查。按照省農(nóng)業(yè)廳轉(zhuǎn)發(fā)農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《生豬屠宰廠（場）監(jiān)督檢查規(guī)范》，市農(nóng)業(yè)局結(jié)合曲靖市實際及時轉(zhuǎn)發(fā)，并就各級各部門職責、監(jiān)督檢查頻次、監(jiān)督檢查結(jié)果的處置、監(jiān)督檢查檔案建立、信息報送等相關(guān)要求做了進一步明確，為全面加強全市定點屠宰企業(yè)的日常檢查和全面監(jiān)督檢查提供了科學(xué)依據(jù)。四是加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提升行業(yè)管理人員及行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)。2016年3月7日至10日，市農(nóng)業(yè)局組織縣（市）區(qū)屠宰管理部門負責人及生豬定點屠宰場肉品品質(zhì)檢驗員共111人，在曲靖農(nóng)村實用人才培訓(xùn)學(xué)校舉辦了為期3天的行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)知識、肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程、屠宰證章標志管理使用、全國畜禽屠宰行業(yè)管理信息系統(tǒng)以及實際操作等系統(tǒng)培訓(xùn)，其中98名肉品品質(zhì)檢驗人員經(jīng)考試合格，由曲靖市農(nóng)業(yè)局頒發(fā)了曲靖市生豬定點屠宰廠（場）肉品品質(zhì)檢驗人員資格證書，實現(xiàn)了全市生豬定點屠宰廠（場）肉品品質(zhì)檢驗人員全員持證上崗。五是加強部門協(xié)作，持續(xù)開展生豬屠宰專項整治。按照農(nóng)業(yè)部的部署，為保障市場肉品質(zhì)量安全，進一步加強生豬屠宰管理，2015年6月以來在全國開展生豬屠宰專項整治行動。曲靖市市畜禽屠宰管理部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構(gòu)積極行動，與食藥、公安等相關(guān)部門密切配合，采取加強宣傳、強化日常監(jiān)管、簽訂質(zhì)量承諾書、嚴格“瘦肉精”檢測、取締私屠濫宰、嚴厲打擊注水或注入其它物質(zhì)等違法犯罪行為、健全完善生豬屠宰管理聯(lián)席會議制度等多種措施，督促屠宰企業(yè)落實畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任，引導(dǎo)企業(yè)加強自律，健全質(zhì)量安全管理制度。開展生豬屠宰專項整治行動以來，全市共開展執(zhí)法行動176次、出動執(zhí)法車輛291車次、出動執(zhí)法人員1172人次、媒體宣傳13次、發(fā)放宣傳材料15850份、指導(dǎo)培訓(xùn)62場1393人次、清理關(guān)閉不合格屠宰場點22個、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢5551份、“瘦肉精”陽性樣品檢出數(shù)為0、查處違法案件12件，處罰違法行為金額0.1萬元，有效地打擊了屠宰行業(yè)的違法犯罪行為，確保了全市畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全。為2016年下半年開展的全市生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”奠定了基礎(chǔ)。六是強化統(tǒng)計監(jiān)測，及時準確填報行業(yè)相關(guān)監(jiān)測信息。按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳的要求，在舉辦全市畜禽屠宰管理部門信息員、屠宰企業(yè)信息員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，通過《全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)》加強對屠宰企業(yè)畜禽收購價、白條肉出廠價、屠宰量、病害畜禽無害化處理情況等相關(guān)信息的催報、統(tǒng)計監(jiān)測，2016年1至6月，全市定點屠宰企業(yè)屠宰生豬365373頭，比去年同期的419247頭減少53874頭，減少12.85%；屠宰環(huán)節(jié)共檢出病害豬839頭，檢出率0.23%。無害化處理839 頭。半年來，全市畜禽屠宰行業(yè)主管部門通過落實以上政策措施、主動作為、積極工作，保證了全市豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進了全市畜牧業(yè)健康發(fā)展，實現(xiàn)了“努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情，努力確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”的目標。