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　　常態(tài)下，中秋節(jié)是傳統(tǒng)的消費旺季，雞蛋價格一般都會上漲，但今年的“中秋節(jié)”當天，山東省費縣雞蛋價格卻出現(xiàn)下行拐點，雞蛋價格不再“逢節(jié)必漲”。

　　據(jù)費縣價格監(jiān)測系統(tǒng)顯示，9月15日中秋節(jié)當天，雞蛋價格調頭向下，出現(xiàn)下降拐點，而且降幅不小。出廠價3.90元/500k，比上一交易日下降了7.14%；零售價4.20元/500k，比上一交易日下降了5.62%。目前雞蛋出廠價降至3.60元/500k，比中秋節(jié)當日下降了7.69%，比月初下降了14.29%；零售價3.90元/500k，比中秋節(jié)當日下降了7.14%，比月初下降了12.36%。

　　8月以來，受中秋備貨及學校開學集中消費提振，雞蛋價格開始上漲發(fā)力，上漲幅度最高達到40%。

　　物極必反，漲到一定高度必然會回落。費縣興和蛋雞養(yǎng)殖場場長李騰群分析了雞蛋價格下跌原因，一是雞蛋存欄量上升，供應充足。進入9月，氣溫適宜，利于蛋雞產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率穩(wěn)步上升，供應總量增加；從蛋雞雞齡結構來看，雞齡結構呈現(xiàn)“年輕化”，90—120天雞齡占比依然很大，450天以上老雞占比減少，雞蛋生產(chǎn)量會繼續(xù)增加。二是隨著中秋節(jié)及學校備貨結束，雞蛋需求有所下降。貿(mào)易商反映雞蛋收貨好收，但走貨較慢，相比前期變慢。三是飼料成本減少。玉米和豆粕是蛋雞養(yǎng)殖飼料的主要原料，國內玉米過剩導致價格下降，進口大豆供應充足價格不高，飼料成本降低支撐雞蛋價格回落。

　　下步雞蛋價格走勢：季節(jié)性因素逐步消退，食品企業(yè)備貨結束，產(chǎn)蛋率逐步回升，貿(mào)易形勢逐步變差，預計后市蛋價下跌將是主旋律。