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新疆吉木薩爾縣南部山區(qū)金戈壁蟲草雞變“金鳳凰”

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2016/9/28 13:59:00 來源:新疆興農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  金戈壁蟲草雞是一種綠色生態(tài)雞,深受健康食品追隨者的熱捧。在吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)金戈壁蟲草雞養(yǎng)殖合作社,筆者看到了它的真實面容。

  蟲草雞個頭不大,全身黑色的羽毛發(fā)亮,頭小,脖子和腿較短,雞冠卻很紅潤。蟲草雞名字的由來是因為這種雞就是普通的雞,但是由于它被放養(yǎng)在草場里,以蝗蟲、小昆蟲和草籽為食,所以人們就為它起名蟲草雞。蟲草雞打破了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,不依賴于全價配合飼料,采用全天然食物飼養(yǎng),無藥物殘留。

  據(jù)金戈壁蟲草雞的養(yǎng)殖戶合作社社長介紹,這些雞是2個月前從廣西興安縣引進的,總共有3000只,每只雞苗4元引進,生長5個月后每只按100多元售出。由于生態(tài)蟲草黑雞平日多放養(yǎng)在院子里,采食五谷雜糧,蟲草雨露,純屬綠色食品,它的肉質(zhì)鮮嫩、口感純正,湯味香濃且有很高的營養(yǎng)價值,是深受人們喜愛的野味食品。

  金戈壁蟲草雞養(yǎng)殖合作社社長李永勝說:“這個雞成活率高,抗病能力強,銷路好,一般農(nóng)家樂喜歡買,顧客愛吃。下個月我們準備再進5萬只,經(jīng)常養(yǎng)下去。”

  由于金戈壁合作社掌握了養(yǎng)殖技術(shù),又有好的環(huán)境衛(wèi)生、防疫工作,加上蟲草雞本身的優(yōu)質(zhì)特點,目前蟲草雞在市場上銷量十分走俏,大多銷往餐廳、農(nóng)家樂、特色飯店,“金戈壁蟲草雞專業(yè)合作社”知名度被人們廣泛知曉,讓越來越多的農(nóng)戶加入他的團隊,山窩里的土雞正在蛻變?yōu)橹赂辉鍪盏?ldquo;金鳳凰”。

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