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寧夏地方標準助推灘羊養(yǎng)殖

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2016/12/20 10:48:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):

  為解決灘羊養(yǎng)殖中飼養(yǎng)技術(shù)不規(guī)范、產(chǎn)品無標準及生產(chǎn)性能低等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的矛盾,2010年,寧夏回族自治區(qū)科技廳通過設(shè)立重大科技項目,組織農(nóng)科院動物科學研究所、寧夏朔牧鹽池灘羊繁育有限公司產(chǎn)學研聯(lián)合攻關(guān),開展舍飼灘羊生長發(fā)育研究、灘羊肉胴體標準制定及高檔產(chǎn)品研發(fā),為灘羊產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌保護和現(xiàn)代化發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

  項目確定了灘羊“兩年三產(chǎn)”的高頻繁育技術(shù)體系,制定了《鹽池灘羊肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《舍飼灘羊高頻繁殖飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》、《鹽池灘羊商品羊判定及胴體分級》和《清真羊肉生產(chǎn)準則》四項地方標準。

  項目實施期間,標準化高效育肥出欄灘肉羊91萬多只,“兩年三產(chǎn)”技術(shù)示范繁育羔羊31萬多只,研發(fā)了灘羊胴體肉精細分割和系列產(chǎn)品3大類35個產(chǎn)品,累計銷售胴體分割灘羊肉1750噸,實現(xiàn)直接經(jīng)濟效益2億元以上。

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