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　　1月2日，記者在林州市農(nóng)牧局了解到，該局開展了生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，深入全市養(yǎng)殖場、屠宰場、蔬菜生產(chǎn)基地取樣抽檢，確保節(jié)日期間豬肉產(chǎn)品質量安全，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。

　　“截至去年年底，農(nóng)林畜產(chǎn)品質量安全檢測中心深入全市養(yǎng)殖場、屠宰場、蔬菜生產(chǎn)基地取樣抽檢，從目前檢測情況看，全市農(nóng)產(chǎn)品質量總體良好。”林州市農(nóng)牧局工作人員介紹，為確保節(jié)日期間豬肉產(chǎn)品質量安全，該局開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，進一步抓好屠宰監(jiān)管，確保豬肉產(chǎn)品質量安全。工作人員定期、不定期深入屠宰場（點）檢查，查企業(yè)工作人員是否著裝上崗，查待宰間是否規(guī)范運營，查監(jiān)控是否到位并按期限保存數(shù)據(jù)，查檢疫員是否監(jiān)測到場到位，查肉品檢驗員是否業(yè)務熟練，查檢疫池、鍋爐、消毒、排污是否標準。共開展檢查10次，發(fā)現(xiàn)問題4個方面22個，并督促其整改到位。

　　農(nóng)牧局和3個企業(yè)法人簽訂責任狀，下發(fā)屠宰企業(yè)法人主體責任通知書，組織企業(yè)法人、肉品品質檢驗員認真學習相關法律法規(guī)，提高監(jiān)管風險意識和監(jiān)管自覺性。通過微信、橫幅、宣傳頁、宣傳欄等，普及肉品消費常識，共編制轉發(fā)專題微信54條次，懸掛橫幅4處，發(fā)放宣傳頁1200余份，加大宣傳引導力度，為生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”營造了良好的社會氛圍。