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　　“聽得見豬叫，卻聞不到臭味；看得見豬舍，卻見不到豬糞。”日前，寧波市象山縣首個采用“發(fā)酵床”技術(shù)養(yǎng)豬的畜牧企業(yè)——象山雙利牧業(yè)有限公司迎來了一批參觀者。

　　據(jù)了解，“發(fā)酵床”養(yǎng)豬技術(shù)，是將鋸末、稻殼、秸稈等墊料與菌種、營養(yǎng)劑等按一定比例混合，制成“發(fā)酵床”，豬排泄的糞尿隨時與墊料混合，揮發(fā)性臭氣及時被墊料吸附，有機(jī)物質(zhì)則被墊料中的微生物就地分解。“發(fā)酵床”在使用過程中，需要保持適宜溫度和濕度，定期做好翻耕和補(bǔ)菌等管護(hù)工作，使用時間可長達(dá)兩年，兩年后墊料可以作為有機(jī)肥使用。

　　“我們公司于2016年引入‘發(fā)酵床’養(yǎng)豬技術(shù)，對傳統(tǒng)豬舍進(jìn)行了全方位改造，力求打造既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)豬模式，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值同時，大大減輕養(yǎng)殖廢棄物對周圍環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)致富環(huán)保兩不誤！”雙利牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人盧昌峰說。

　　筆者看到，規(guī)劃統(tǒng)一的豬舍，干凈整潔的豬圈，合理的養(yǎng)殖密度，舒適厚實(shí)的“發(fā)酵床”，創(chuàng)新的養(yǎng)殖技術(shù)呈現(xiàn)的是一派嶄新的面貌。1300平方米的豬舍育有640頭肥豬，每頭豬有平均2平方米的充足空間。同時，隨著糞尿排泄物被“發(fā)酵床”吸收掩埋，豬舍的臭味比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式減少很多。在這樣的環(huán)境下，“二師兄”能“舒服”地吃飽、玩爽、睡香、長膘……“使用‘發(fā)酵床’養(yǎng)豬，不需要每天清掃排放的豬糞，也不用水沖洗豬欄，省掉了污水處理排放和干濕分離，兩年后‘發(fā)酵床’還能還田使用，是真正的省工省力還省錢。”盧昌峰介紹。“農(nóng)業(yè)秸稈等粉碎后制作成墊料減少了秸稈焚燒，發(fā)酵后的墊料作為有機(jī)肥使用，又可改良土壤，增加肥力，減少化肥使用，對生態(tài)環(huán)境有不少貢獻(xiàn)。”象山縣畜牧獸醫(yī)總站站長陳淑芳說，這種養(yǎng)豬模式從根本上解決了養(yǎng)殖廢棄物污染問題，改善了豬舍環(huán)境，降低了養(yǎng)殖成本，同時，“發(fā)酵床”飼養(yǎng)還提高了生豬的免疫力及生產(chǎn)性能，減少抗生素使用，保障了食品安全，下階段將在部分適合的畜牧企業(yè)推廣。