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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/3/8 10:37:00 來源:商務(wù)部網(wǎng)站 閱讀數(shù):
據(jù)內(nèi)蒙古商務(wù)廳生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)了解到:元旦節(jié)后我區(qū)豬肉零售市場回穩(wěn)后又出現(xiàn)小幅上漲局勢。
一、運(yùn)行情況
從時(shí)間看:豬肉零售價(jià)格經(jīng)歷漲跌漲“N”型的波動(dòng)態(tài)勢后,近期進(jìn)入了春節(jié)前的上漲通道。元旦節(jié)前豬肉零售均價(jià)從29.99元/公斤上漲到30.67元/公斤,漲幅為2.1%;節(jié)后下跌到30.07元/公斤,降幅為1.8%;本周又出現(xiàn)上揚(yáng)行情,均價(jià)為30.18元/公斤,漲幅為0.3%。
從小類看:精瘦肉零售價(jià)格為31.71元/公斤,環(huán)比上漲0.22%;五花肉零售價(jià)格為28.65元/公斤,環(huán)比上漲0.53%。
從地區(qū)看:包頭市、赤峰市豬肉零售價(jià)格分別為,環(huán)比分別上漲7%、0.4%,其他地區(qū)基本穩(wěn)定。
二、主要原因
近期影響豬肉價(jià)格上漲的因素:1.節(jié)日因素。元旦節(jié)前市場需求旺盛,節(jié)后回歸平穩(wěn),上周受春節(jié)影響,市場交易量上升,豬肉價(jià)格上漲。2.成本因素。生豬價(jià)格上漲,成本提高,提振豬肉零售市場。3.其它因素。近期由于生豬外調(diào)地區(qū)山東、唐山等地出現(xiàn)了霧霾、降雪天氣,運(yùn)輸時(shí)間延長,供應(yīng)量減少,使得豬肉價(jià)格上漲。
三、后期預(yù)測
隨著春節(jié)臨近,養(yǎng)殖戶積極加大出欄量,豬肉市場供應(yīng)充足,由于年貨需求量大,豬肉消費(fèi)量提高,市場供需雙漲,價(jià)格將繼續(xù)上升。