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　　9日，記者走訪市區(qū)多家超市、菜市場(chǎng)了解到，雞蛋價(jià)格已經(jīng)回歸“3元”時(shí)代。不過，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我市雞蛋供求失衡的局面仍然存在，蛋價(jià)很難大漲。

　　記者走訪幾家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，散裝洋雞蛋從上個(gè)月最低2.8元/斤，普遍反彈到3.2元/斤。想要買到3元以下的雞蛋，只能到超市去“搶”特價(jià)雞蛋。

　　引鳳菜場(chǎng)蛋品經(jīng)營戶蔣女士說，今年春節(jié)以來雞蛋的價(jià)格就一直跌跌不休，銷量也不及往年，她經(jīng)營雞蛋生意已經(jīng)七八年了，像今年這樣的情況還是第一次見。不過，自3月中旬開始，雞蛋價(jià)格開始慢慢回升，洋雞蛋每斤漲了兩三毛，原先5元一斤的草雞蛋，現(xiàn)在也漲到5.5元/斤。

　　市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，去年12月以來，受禽流感疫情影響，洋雞蛋出場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)零售價(jià)格一路下行，跌至近五年低位。2016年12月初，洋雞蛋出場(chǎng)價(jià)為332元/50公斤，隨后一路下行至2月28日的221元，累計(jì)下降33.4%，進(jìn)入3月份，雞蛋價(jià)格逐步回升，3月28日達(dá)到262元/50公斤，回升幅度為18.6%；2016年12月初，市區(qū)6家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)洋雞蛋平均價(jià)格為4.18元/斤，之后慢慢跌至2.9元/斤，累計(jì)下降30.6%，4月6日，洋雞蛋均價(jià)又回升到3.21元/斤，回升幅度為10.7%。

　　監(jiān)測(cè)人員分析，近期雞蛋價(jià)格觸底回升的主要原因是隨著天氣回暖，禽流感疫情影響逐漸減少，居民的消費(fèi)意愿逐步恢復(fù)，部分學(xué)校開始采購雞蛋，加上清明節(jié)期間節(jié)日性需求增多，市場(chǎng)整體需求有所回升。

　　市蘇鵬禽蛋購銷專業(yè)合作社秘書長姚永鵬說，按眼下成本核算，每斤雞蛋的出場(chǎng)價(jià)在2.7元-2.8元才能保本，而4月6日的雞蛋出場(chǎng)價(jià)在2.5元-2.6元，已經(jīng)低于保本線。為了減少虧損，養(yǎng)雞戶謹(jǐn)慎補(bǔ)欄，雞苗場(chǎng)將部分種蛋當(dāng)作商品蛋賣，加上氣溫逐漸升高，不利于雞蛋儲(chǔ)存，目前市場(chǎng)上的雞蛋圈存量仍然較高。如無特殊情況，此番恢復(fù)性上漲以溫和上揚(yáng)為主，不會(huì)有暴漲暴跌等情況出現(xiàn)，要想恢復(fù)之前的雞蛋價(jià)格水平仍需時(shí)日。