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　　曾因價(jià)格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，今年以來(lái)“身價(jià)”卻一路下跌。尤其是春節(jié)之后，各地的雞蛋零售價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，不少地區(qū)進(jìn)入了“2元”時(shí)代。4月13日，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)每斤是2.24元，比去年同期下降兩成多，是近10年同期的最低價(jià)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，3月底，河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格同比降21.9%；而自2016年10月份以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅一度曾達(dá)32%。與此同時(shí)，雞蛋期貨價(jià)格整體大幅下跌，不過(guò)，遠(yuǎn)月相對(duì)強(qiáng)于近月。

　　截至4月20日收盤，自1月11日以來(lái)，雞蛋1709合約跌幅達(dá)25.9%，下跌958元/500千克。據(jù)記者了解，4月中旬，全國(guó)大宗雞蛋價(jià)格2.4元/斤，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至2.2元/斤，同比跌幅超過(guò)30%，較年初高價(jià)下跌超過(guò)25%，即便五一小旺季臨近，也未見(jiàn)明顯回升。

　　近日，記者走訪幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn)，北京的蛋價(jià)也難逃下跌命運(yùn)。至此，蛋雞養(yǎng)殖連續(xù)虧損三個(gè)月的時(shí)間，并有虧損進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。“現(xiàn)在雞蛋這么便宜，隨時(shí)買就行，根本不用多買。”正在某超市購(gòu)買雞蛋的張阿姨感嘆道。

　　面對(duì)雞蛋價(jià)格下跌，一位雞蛋經(jīng)銷商則表示，即便是這么低的價(jià)格，還得吆喝著賣。

　　“今年存欄量多，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量明顯大于需求。由于前兩年雞蛋行情一直挺好，不少養(yǎng)殖戶集中補(bǔ)欄，養(yǎng)殖場(chǎng)的供給多了，一定程度上導(dǎo)致了蛋價(jià)下滑。雞蛋價(jià)格何時(shí)會(huì)上漲，是我們每個(gè)養(yǎng)殖戶都非常關(guān)心的問(wèn)題。接下來(lái)到底是放棄養(yǎng)新雞，或是提前宰殺部分蛋雞，目前還沒(méi)拿定主意。”河南洛陽(yáng)一養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示。

　　“年初在H7N9疫情的影響下，多地活禽交易被關(guān)閉，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖淘汰不暢，高齡淘汰雞被動(dòng)延遲淘汰，一定程度上加重了雞蛋供給壓力。進(jìn)入四月份，越來(lái)越多的地區(qū)重啟活禽交易，且市場(chǎng)消費(fèi)趨于理性，疫情對(duì)蛋價(jià)的影響趨弱。”新紀(jì)元期貨分析師王成強(qiáng)接受記者采訪時(shí)表示。？

　　此外，農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)表示，雞蛋下跌有多個(gè)因素，核心因素在于供應(yīng)過(guò)剩，2016年蛋雞養(yǎng)殖雖然出現(xiàn)極短的時(shí)間虧損，但總體利潤(rùn)良好。多地區(qū)扶貧項(xiàng)目投產(chǎn)的蛋雞產(chǎn)能建成及大型養(yǎng)殖集團(tuán)的產(chǎn)能新布局，導(dǎo)致整體蛋雞存欄量偏高，3-4月份氣溫適宜，屬于年度蛋雞產(chǎn)蛋效率最高時(shí)期，增加了市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)。

　　4月11日-17日全國(guó)雞蛋價(jià)格先跌后漲，調(diào)整空間在0.05元/斤左右，雞蛋均價(jià)基本維持在2.15-2.20元/斤。前期受降雨影響，產(chǎn)區(qū)多數(shù)地區(qū)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)有存貨，且局部庫(kù)存壓力較大，受買漲不買跌心理的影響，加之擔(dān)憂雞蛋質(zhì)量，經(jīng)銷商多以隨進(jìn)隨銷為主，市場(chǎng)消化速度緩慢。

　　有部分市場(chǎng)人士提出，現(xiàn)在雞蛋期貨1705和1709合約的價(jià)格有所差距，主力合約與即將交割合約的差價(jià)較大，這樣的情況是否正常？對(duì)此，林國(guó)發(fā)表示，8-9月份氣溫高，蛋雞產(chǎn)蛋效率偏低，另外消費(fèi)處于旺季，而4-5氣溫合適，產(chǎn)蛋效率高。

　　一般情況下，飼料原料不變條件下，8-9月份雞蛋生產(chǎn)成本較4-5月份高出10%-12%，9-5有較大的升水是合理的。但截至4月19日收盤9-5價(jià)差達(dá)到1050元/500KG，折算比例9月較5月高出40%，價(jià)差過(guò)大。事實(shí)上，考慮到目前雞蛋供應(yīng)過(guò)剩，市場(chǎng)擔(dān)心遠(yuǎn)期飼料價(jià)格反彈和蛋雞存欄下降，維持了較高的水平。結(jié)合實(shí)際情況，該價(jià)格屬于合理適度偏高水平。市場(chǎng)目前仍較看好未來(lái)的價(jià)格。