畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 飼料營養(yǎng) > 配制奶牛日糧應(yīng)注意什么
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/5/18 13:26:00 來源:河北農(nóng)科110網(wǎng) 閱讀數(shù):
高質(zhì)量的奶牛日糧應(yīng)該是營養(yǎng)價(jià)值全面的,不僅應(yīng)含有飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的各種營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量,而且還應(yīng)有適宜數(shù)量的營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)促進(jìn)劑。能夠維持瘤胃內(nèi)環(huán)境保持相對穩(wěn)定,保證瘤胃生理機(jī)能正常;維持瘤胃內(nèi)正常的揮發(fā)性脂肪酸的比例:乙酸占60%~65%,丙酸占20%,丁酸占15%;保證氨的釋放速度和正常濃度6~30毫克/毫升。從而使奶牛身體健康,性活動周期正常,維持正常的繁殖周期。同時(shí),應(yīng)注意的是日糧中所選用的各種成分,在保證滿足奶牛對營養(yǎng)物質(zhì)需要和實(shí)現(xiàn)*產(chǎn)奶水平同時(shí),價(jià)格也應(yīng)是最低的。
一、配制奶牛日糧的要求
1.奶牛日糧中應(yīng)當(dāng)含有一定數(shù)量的纖維質(zhì)粗飼料。這對維持瘤胃內(nèi)環(huán)境、促進(jìn)反芻和胃腸蠕動,提高乳脂率和產(chǎn)奶量等方面均有不可替代的作用。粗飼料的多少應(yīng)根據(jù)具體條件確定,一般不應(yīng)少于總干物質(zhì)的40%~45%。粗飼料應(yīng)有一定的長度。
2.含有必需數(shù)量的精飼料,以彌補(bǔ)由于粗飼料營養(yǎng)濃度不足。由于奶牛產(chǎn)奶水平的不斷提高和日需營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量的增加,僅僅依靠營養(yǎng)濃度低的粗飼料很難滿足需要,因此要用精飼料補(bǔ)充。但因?yàn)榫暳现饕筛缓矸酆吞穷惖姆墙Y(jié)構(gòu)性碳水化合物組成,多喂易致瘤胃酸中毒和其他一些代謝病的發(fā)生,所以要控制喂量,一般不超過總干物質(zhì)的55%~60%。
3.盡可能選擇價(jià)格低廉的原料配合奶牛日糧。在保證產(chǎn)奶水平和營養(yǎng)需要的條件下,根據(jù)當(dāng)?shù)氐呐D淌蹆r(jià)要選用最合適的飼料成分,以使所配制出的日糧能夠獲取*的經(jīng)濟(jì)效益。
二、配制奶牛日糧遵循的步驟
1.根據(jù)活重、泌乳期、產(chǎn)奶量、乳脂率、懷孕狀況、有無增重等基本條件,查閱奶牛最新的奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)表,確定奶牛的每日營養(yǎng)物質(zhì)總需要量。
2.選擇當(dāng)?shù)匾延械摹r(jià)格便宜的粗飼料,按照理論的每日喂量和所含的營養(yǎng)成分計(jì)算出粗飼料有可能供給的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量。
3.由前兩項(xiàng)求出差數(shù),確定補(bǔ)足精飼料所提供的營養(yǎng)需要量。
4.確定精料補(bǔ)充料的喂量,并且調(diào)整精粗配合比例。
5.為了調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)環(huán)境,控制在動物體內(nèi)所進(jìn)行的代謝過程,改善奶牛對各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化率、利用率、改善適口性等,在精料補(bǔ)充料中要按一定的比例添加非營養(yǎng)性添加劑。例如,香味素和甜味素、益生素和益生元、有機(jī)酸和有機(jī)酸鹽、營養(yǎng)保護(hù)劑和酶等。
三、配制奶牛日糧注意事項(xiàng)
1.避免只注意精飼料而忽視粗飼料。對于奶牛來講,粗飼料對維持正常瘤胃生理功能,促進(jìn)瘤胃微生物的正常發(fā)酵和生物合成具有重要的作用;過度使用精飼料不僅增加了飼料成本,同時(shí)也容易引發(fā)奶牛消化系統(tǒng)疾病和代謝病。
2.不要過度增加奶牛日糧中的蛋白質(zhì)水平。蛋白質(zhì)對奶牛是十分重要的營養(yǎng)成分。研究證明,奶牛小腸中可利用的蛋白質(zhì)來源有兩種,一是飼料蛋白質(zhì)被瘤胃細(xì)菌降解后所產(chǎn)生的氨以及其他來源的含氮化合物被細(xì)菌吸收利用所合成的細(xì)菌(包括原蟲)蛋白質(zhì);另一種就是飼料蛋白質(zhì)中未被瘤胃細(xì)菌降解的那一部分過瘤胃蛋白質(zhì)。日糧中蛋白質(zhì)過量,特別是瘤胃可降解蛋白質(zhì)的長期過量,對于泌乳牛牛乳質(zhì)量(主要為尿素-氮含量)、配種和干奶牛的健康(包括癱瘓、流產(chǎn)、乳熱癥、四胃移位)和死亡等都有一定關(guān)系。
3.礦物質(zhì)飼料要注意種類和數(shù)量。有人認(rèn)為多喂鹽,多喝水,就會多產(chǎn)奶,因此食鹽喂量嚴(yán)重超標(biāo),造成鈉、鉀比例失調(diào),奶牛出現(xiàn)異食癖;盲目在干奶后期補(bǔ)鈣,造成鈣磷比例不平衡使分娩后的牛出現(xiàn)乳熱癥;氮硫比例異常,影響瘤胃細(xì)菌的生長發(fā)育和發(fā)酵機(jī)能,降低細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成量;在配制日糧時(shí)未考慮鈣和鎂、鈣和鋅、鉬和銅等元素在體內(nèi)代謝過程中的相克關(guān)系,顧此失彼,不僅資源浪費(fèi),也易導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂。
4.維生素添加劑的種類和數(shù)量不是越多越好。反芻前奶用犢牛代乳料中是需要添加包括脂溶性和水溶性維生素的。但是,隨著犢牛前胃的發(fā)育,瘤胃細(xì)菌區(qū)系的逐步形成,大約從6月齡左右開始,瘤胃細(xì)菌所合成的維生素B族和維生素K,以及奶牛肝臟所合成的維生素C,已經(jīng)可以滿足牛體維持和生產(chǎn)的需要。除了高產(chǎn)期需要補(bǔ)充一些煙酸、生物素和膽堿以外,一般情況下不需添加。只有3種脂溶性維生素(維生素A、維生素D、維生素E),瘤胃微生物不能合成,才需從飼料中添加。但是,對這3種維生素的使用,也要有“量”的概念。一般要求,每千克體重的需要量分別為維生素A110國際單位,維生素D70國際單位,維生素E1.6國際單位。不論哪種維生素,過量長期使用對動物身體健康都會有不良影響。