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騾鴨養(yǎng)殖技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2017/7/31 10:23:00 來源:中國百科網(wǎng) 閱讀數(shù):

  騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母家鴨(櫻桃谷鴨、金定鴨、高郵鴨、北京鴨等)雜交產(chǎn)生的后代,屬間雜種。它食性雜,耐粗飼,采食量少,抗病力強(qiáng),是當(dāng)今世界上最優(yōu)秀的肉用鴨,瘦肉率達(dá)82%~85%,F(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下:

  一、 幼雛培育

  騾鴨從出殼到25天稱為幼雛。

  1、選雛。挑選絨毛光亮,腹部柔軟有彈性、肛門清潔、腿粗、嘴大、眼臌有神、活潑健壯的雛鴨。剔除歪頭、瞎眼、跛腳、血臍雛鴨。

  2、保溫。雛鴨出殼后7天內(nèi)室溫保持在27℃~30℃,7天后,每天可降溫1℃,15天后保持在15℃左右,20天后即按常溫飼養(yǎng)。育雛前期若氣溫低,可在籮筐內(nèi)厚墊切短的干稻草,做成平底窠,每蘿放雛10~20只,上蓋舊衣、被絮(注意透氣),使雛鴨互相依偎保溫。

  3、開食。雛鴨出殼20~24小時即可開食。開食時先飲水后喂料,可將水盛入淺口水盤,中央加蓋,只露出有水的盤邊,讓雛鴨圍盤學(xué)飲。飲水后及時用煮得半生半熟、不軟不硬的米飯,經(jīng)清水浸泡,除去粘性,瀝水后拌入1.5%~2%的白糖,撒在墊有塑料布的攤盤或漏篩內(nèi)讓雛鴨學(xué)啄吃,邊吃邊撒。開食的當(dāng)天,每隔1.5~2小時飲、喂1次,每次只喂八、九成飽,防止脹食。

  4、飲水和喂料。自開食第2天起至第4天,每天飲水、喂食各5~6次,第5~15天為4~5次,15天后為3~4次。飼料仍用半生半熟、不軟不硬的米飯,但從第4天起不加白糖,改加配合飼料,數(shù)量由少到多,至第10天時全喂配合飼料。參考配方(%):玉米4.5、碎米10、小麥5、炒黃豆17、菜籽餅7、蠶蛹7、貝殼粉2.7、骨粉1、食鹽0.3。同時,雛鴨還要加喂青飼料,第4~10天,青飼料可占日糧的20%左右,10天后占日糧的30%~40%,單喂、混養(yǎng)均可。

  5、放水。雛鴨出殼2~5天后即可用漏篩裝雛放入水中5~7分鐘,先濕腳,再徐徐下沉,讓其游泳、洗絨,以后便可每天定時放水。7天前每天放水2~3次,每次10~20分鐘,7天后,即可每次喂料后放入8~10厘米深的淺水圍中,15天后,圍內(nèi)水深增至15~25厘米。

  二、 中雛育成

  騾鴨在26~55天稱為中雛。

  1、舍飼育成。場地可選在塘庫或河灣旁邊,也可在庭院空處。圈舍要空氣流通,舍內(nèi)用竹條搭制60厘米高的分格鴨欄,每格5平方米,可養(yǎng)鴨20~30只,在靠人行道側(cè)的欄外掛食槽和水槽。配合飼料參考配方(%):玉米62、麥麩15、炒豌豆、魚粉7、菜籽餅7、骨粉2.8、食鹽0.2。每天喂4次,邊喂料邊供水,讓其吃飽。同時要補(bǔ)充青飼料,一般青料與配合飼料的比例為1~1.5:1。此外,舍飼中要加強(qiáng)中雛的洗浴,可放入塘、庫、河洗浴。

  2、放牧育成?煞湃氲咎、塘庫、溪渠、河灣等水域。放牧?xí)r間一般上、下午各一次,上午在11時前,下午在16時后。同時每天補(bǔ)喂配合料2~3次,可按舍飼中雛的飼料配方配制。

  三、短期育肥

  主要是為了提高騾鴨肥度,使肉質(zhì)更加鮮美細(xì)嫩。當(dāng)中雛養(yǎng)到55天后開始育肥最為適宜。育肥期間要使用“高能量、低蛋白”的配合飼料。參考配方(%):玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5。實(shí)行填喂育肥,將配合飼料加水調(diào)成干糊狀,用手搓成直徑3.3厘米、長5厘米的圓條。操作者做在小凳上,雙腿夾住鴨體下部,左手拇指和食指撐開鴨嘴,中指壓住舌頭,右手把圓條先沾點(diǎn)水使之潤滑,然后從口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第1~3天,每次填3~4根圓條,第4~8天,每次填4~6根,8天以后,每次填6~8根。填喂后供足飲水,每天進(jìn)行幾十分鐘的水浴,以利于消化育肥。管理上注意鴨舍光線要暗,使鴨少活動,多休息。育肥期一般為15天。當(dāng)騾鴨體重達(dá)3千克以上用手摸到皮下脂肪增厚,翼羽的羽根是透明狀態(tài)時,即可上市出售。

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