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長沙瀏陽藏香豬“拱出”致富路(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2018/1/25 16:14:00 來源:瀏陽日報(bào) 閱讀數(shù):

藏香豬

  引進(jìn)特色養(yǎng)殖,成立合作社,搭上電商快車,帶動脫貧。

  長沙市瀏陽市大圍山鎮(zhèn)同幸村上坳組的深山里,一群放牧型豬正在快速擴(kuò)繁。

  它們體型偏小,嘴長而尖,相貌類似于野豬,鬃毛長且容易直立,毛皮黑亮光滑,善于奔跑。它們就是原產(chǎn)于四川、云南,西藏等西部高原地區(qū)的藏香豬。

  2016年,在外打拼多年的吳建林被同幸村精準(zhǔn)扶貧工作組邀請回了村,成了產(chǎn)業(yè)扶貧帶頭人。經(jīng)過考察、調(diào)研、討論,藏香豬特色產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目被確定下來。2016年5月,吳建林引進(jìn)了60頭藏香豬。如今,通過一年多的技術(shù)摸索,60頭藏香豬已經(jīng)發(fā)展到了300余頭。

  貧困戶入股 建起養(yǎng)殖基地

  2018年1月18日,記者驅(qū)車從瀏東公路趕往大圍山。從瀏東公路上下來,再順著蜿蜒的山路前行30分鐘,就來到了瀏陽建林養(yǎng)殖合作社的藏香豬養(yǎng)殖基地。這個(gè)基地建在同幸村上坳組的一處深山,推開圍欄門進(jìn)入,山?jīng)_里山清水秀,樹木郁郁蔥蔥,鮮有人跡,恍如世外桃源。“哼哼哼……”,不遠(yuǎn)處的山頭突然傳來一陣豬叫聲。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一群藏香豬正在樹下嬉戲。它們有的全身毛發(fā)烏黑,有的黑白相間,甚是可愛。

  藏香豬又名“人參豬”,曾是川西高原、云南、西藏一帶特有的古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬于外牧養(yǎng)類,以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食。

  “餓了就在山上吃野草、啃野果,渴了就飲山泉,中午和晚上回欄舍稍微補(bǔ)充一點(diǎn)玉米粉、米糠就可以了。”通過一年多的摸索,吳建林已經(jīng)對藏香豬的生活習(xí)性了然于心。

  因?yàn)榻煌ㄩ]塞,產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,2014年,同幸村被列為省定貧困村(2017年底完成驗(yàn)收退出)。2015年年底,由長沙市委辦、經(jīng)信辦和長沙市交通集團(tuán)組成的扶貧小組進(jìn)村幫扶。通過半年的調(diào)研考察,駐村幫扶隊(duì)發(fā)現(xiàn),地廣人稀、植被豐富的同幸村非常適合養(yǎng)殖藏香豬。

  一番討論后,大家決定采取“能人帶頭兜底抗風(fēng)險(xiǎn),貧困戶入股保分紅”的方式成立藏香豬養(yǎng)殖合作社。

  按照“資金跟著貧困對象走、貧困對象跟著能人走、能人和貧困對象跟著產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目走、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目跟著市場走”的產(chǎn)業(yè)扶貧路子,在外打拼多年的吳建林被推選為帶頭人,27戶建檔立卡貧困戶入股合作社。2016年5月,吳建林先后引進(jìn)了60頭藏香豬,正式在深山里開啟了特色養(yǎng)殖。

  搭上電商快車 打造特色品牌

  由于長期在野外放養(yǎng),并以野生植被、野果等為食,吳建林養(yǎng)殖的藏香豬體格健壯,很少生病,且肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美。截至目前,藏香豬已經(jīng)發(fā)展到了300余頭。

  “因?yàn)閳?jiān)持零飼料喂養(yǎng),藏香豬需一年半才能出欄,體重一般在80斤到100斤。”吳建林告訴記者,為了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,合作社養(yǎng)殖的藏香豬目前還未全面上市。但據(jù)品嘗過藏香豬肉的圍山公社電商平臺負(fù)責(zé)人林加卉說,藏香豬肉“肉質(zhì)細(xì)嫩、肥肉少,還帶有一種清香。”

  為了提高藏香豬效益,2017年年底,大圍山扶貧辦專門邀請了一批企業(yè)來到合作社進(jìn)行考察、對接。原生態(tài)、零污染的藏香豬自然成了“香餑餑”。最終,圍山公社電商平臺與合作社簽訂獨(dú)家銷售合同,提前預(yù)定2018年出欄的藏香豬,將通過產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品推廣等方式,打造特色品牌。據(jù)了解,目前藏香豬肉在市場上的價(jià)格普遍在60元/斤左右。

  “下一步,我們的重點(diǎn)是擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,帶動更多貧困戶增收脫貧。”吳建林告訴記者,隨著藏香豬數(shù)量的穩(wěn)步增長,他還將嘗試發(fā)動貧困戶飼養(yǎng),讓貧困戶進(jìn)一步受益。

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