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青島膠州專項(xiàng)檢查生鮮豬肉安全(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2018/1/29 11:20:00 來源:金膠州 閱讀數(shù):

豬肉

  近日,青島膠州市綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員來到膠北辦事處大王戈莊集、后七城村集市對(duì)生鮮豬肉經(jīng)營業(yè)戶張某、陳某、張某經(jīng)營的豬肉進(jìn)行例行檢查。經(jīng)查,該批豬肉外觀新鮮,無明顯病變,但是當(dāng)事人不能提供動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,經(jīng)過現(xiàn)場稱重后,該三人行為違反了《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》的有關(guān)規(guī)定,鑒于該3處業(yè)戶經(jīng)營的豬肉外觀新鮮,無明顯病變,且無違法所得,責(zé)令違法業(yè)戶立即改正違法行為,并分別罰款100元、140元、160元。

  隨著春節(jié)的將至,針對(duì)農(nóng)村市場生鮮豬肉交易特點(diǎn),膠州市綜合行政執(zhí)法局積極開展“實(shí)施放心肉工程,嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰行為,整頓豬肉市場經(jīng)營秩序”集中整治行動(dòng),通過依法打擊各種私屠濫宰以及違規(guī)經(jīng)營私屠濫宰豬肉的違法犯罪行為,杜絕未經(jīng)定點(diǎn)屠宰的不合格豬肉流入市場,凈化農(nóng)村的生鮮豬肉市場經(jīng)營秩序。

  結(jié)合當(dāng)前問題肉在農(nóng)村市場流向的趨勢,膠州市綜合行政執(zhí)法局組織全市鎮(zhèn)辦中隊(duì)執(zhí)法官以節(jié)前農(nóng)村大集為執(zhí)法檢查重點(diǎn),集中查處私屠濫宰、違規(guī)經(jīng)營未經(jīng)定點(diǎn)屠宰且無產(chǎn)品檢疫和檢驗(yàn)合格證明豬肉產(chǎn)品以及加工銷售病死生豬、注水肉等違法違規(guī)行為。行動(dòng)中,執(zhí)法官重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶是否經(jīng)營無檢疫檢驗(yàn)證章、檢疫檢驗(yàn)證章不全或者無檢驗(yàn)檢疫合格證明等問題的豬肉,以此杜絕白條肉、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入銷售市場;同時(shí)積極督促生鮮豬肉經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)制度,嚴(yán)把生鮮豬肉進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān),確保生鮮豬肉市場秩序穩(wěn)定。

  行動(dòng)開展以來,綜合執(zhí)法局共出動(dòng)執(zhí)法隊(duì)員700余人次,檢查規(guī)范相關(guān)業(yè)戶237家(點(diǎn))。通過檢查發(fā)現(xiàn)膠州市農(nóng)村集市大部分經(jīng)營業(yè)戶均能按照要求銷售定點(diǎn)屠宰場兩證兩章齊全的豬肉,但也有極少部分經(jīng)營業(yè)戶對(duì)生豬銷售的規(guī)范化沒有引起足夠的重視,缺少合法銷售要件,執(zhí)法官對(duì)存在問題的業(yè)戶現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令限期整改通知書,對(duì)符合立案條件17家違規(guī)業(yè)戶依法立案查處。下一步綜合執(zhí)法局將加大力度宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和生鮮豬肉消費(fèi)常識(shí)等相關(guān)知識(shí),引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)選購合格肉、放心肉,提高消費(fèi)者的安全意識(shí)和經(jīng)營者的守法意識(shí);同時(shí)將開展生鮮豬肉專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn),對(duì)抽檢結(jié)果不合格的經(jīng)營戶公開通報(bào)并立案查處,對(duì)涉嫌犯罪的,移交公安部門查辦,切實(shí)維護(hù)生鮮豬肉市場消費(fèi)安全。

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