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肉食雞價格翻轉(zhuǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2018/3/23 10:17:00 來源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):

  春節(jié)過后,肉食毛雞的價格不斷下滑,養(yǎng)殖戶無利可圖,部分養(yǎng)殖戶低價出售賠了不少。然而進入農(nóng)歷二月,肉食毛雞的價格迅速回暖,堅持未售的養(yǎng)殖戶又賺了,肉食毛雞行情迅速變化的原因是什么?這種變化正常么?

  正月里,肉食毛雞的價格持續(xù)下滑,出現(xiàn)了一只標準體重毛雞棚前價格每斤3.1元的低價,比成本價低了一毛錢。分析師高翔認為,價格下滑的最主要原因是屠宰企業(yè)未開工。

  高翔:屠宰企業(yè)因為開工不足,導(dǎo)致收雞的能力非常有限,所以這個價格在過完年之后一直處于一個下滑的趨勢。

  高翔稱,春節(jié)前,屠宰企業(yè)產(chǎn)能實現(xiàn)了飽和,并且擁有庫存,春節(jié)后消費終端的消費能力下降,雞肉等肉食雞產(chǎn)品走量減少,導(dǎo)致肉食毛雞無人問津,價格就出現(xiàn)了一再下滑的情況。而隨著庫存的消耗,屠宰企業(yè)的開工,肉食雞的需求增多,行情開始好轉(zhuǎn)。

  浙江平陽某大型合作社的負責人稱,這幾天毛雞的價格漲到了每斤3.6元左右,收購量也明顯增多了。

  合作社負責人:以前是每天銷售1000來只,現(xiàn)在是銷售到1500只到1800只,整個市場是在慢慢回暖的。

  高翔認為,短期之內(nèi),肉食毛雞的需求還會增加,價格也將繼續(xù)上漲。

  高翔:在未來幾天還有一定程度的上漲空間,到陽歷的3月20日以后,正好經(jīng)歷毛雞出欄的春季斷檔期,這段時間的毛雞的貨源非常少,毛雞的價格到時候還會迎來一波漲勢。但是持續(xù)的時間不會非常長,進入4月份,毛雞的貨源就恢復(fù)正常了,整體的貨源量比三月份多一些,但是也不會多太多,毛雞的價格會恢復(fù)到3塊5左右的正常水平。

  此次行情的轉(zhuǎn)變,導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶賠了錢。浙江湖州的養(yǎng)雞大戶老金說,肉食毛雞行情的巨大波動沒有給他帶來實質(zhì)性的損失。

  老金:對我們個體的影響不大,我們只要把自己的雞養(yǎng)好,公司可以正?;厥盏?,價格是不變的,公司定好了,我們養(yǎng)就好了。

  老金跟大型屠宰企業(yè)簽訂了養(yǎng)殖銷售合同,該合同確定了平均價格,養(yǎng)殖的風險由老金承擔,利潤等經(jīng)營性的風險由屠宰企業(yè)承擔,分析師高翔認為,對于養(yǎng)殖大戶來說,老金的做法值得參考。而對于小養(yǎng)殖戶,不存在獲得此種訂單的機會,就需要緊緊把握行情的變化。在沒有突發(fā)事件的影響下,高翔認為肉食毛雞的好行情還能維持一個半月時間,散戶一定要在這段時間里將手里的雞賣掉。

  高翔:現(xiàn)在我們國家的雞肉進口主要還是來自于巴西、智利、阿根廷等國家,今年的雞肉進口產(chǎn)品價位較高,到港的數(shù)量也不是很多,所以說暫時進口產(chǎn)品對國內(nèi)產(chǎn)品的影響還不是很大。但是養(yǎng)殖的風險增大,春天一般是禽流感高發(fā)的季節(jié),目前的禽流感還不是很嚴重,如果禽流感一旦爆發(fā),對肉雞行業(yè)可能會有一定的沖擊。

  受上游毛雞供應(yīng)不是很多的影響,總體來看,今年上半年肉雞的行情還是不錯的,毛雞還有產(chǎn)品的價格都處于一個比較健康的位置,分析師高翔的建議是:

  建議上游的雞苗孵化企業(yè)在盈利比較大的情況下,不要盲目的擴大父母代的存欄量,養(yǎng)殖這塊兒,到了疾病高發(fā)的季節(jié),建議加大防病力度,屠宰場今年上游的成本高一些,盈利不是很大,建議屠宰企業(yè)不要留產(chǎn)品,有機會就往外賣貨,下游中間商,現(xiàn)在終端產(chǎn)品的消化能力不是很強,還需要等待時機,現(xiàn)在隨補隨賣這樣的操作為主。

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