畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 價(jià)格行情 > 山東豬肉價(jià)格持續(xù)走低 達(dá)4年來最低水平(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/4/13 8:48:00 來源:大眾網(wǎng)濰坊 閱讀數(shù):
在山東省,最近去買菜的市民們可能會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在買豬肉可比過年期間便宜不少。但是盡管價(jià)格降低,不少店家卻反映,銷量并沒有因此上漲,價(jià)格越低,這豬肉反而不好賣了。
豬肉價(jià)格大下跌 市民表示”為近幾年最低“
記者在農(nóng)貿(mào)市場里走訪了幾家不同的零售和批發(fā)商,說到現(xiàn)階段的豬肉價(jià)格,他們的第一反應(yīng)都是“下跌了不少”。
一位來農(nóng)貿(mào)市場買豬肉的濟(jì)南市民也表示,對于降價(jià)深有體會(huì),“我覺得得比節(jié)前便宜了兩三塊錢,確實(shí)是便宜了”。而且,他們表示這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是近幾年最低的了,以前從未見過如此低的價(jià)格。
“如此低的價(jià)格“具體是什么概念呢?
一家鮮肉零售商介紹說,“過年前的時(shí)候,頸背肉是每斤14塊15塊左右,現(xiàn)在才11塊多,像五花肉的話,我們店搞活動(dòng),才9塊9,就更便宜了。“
據(jù)山東省價(jià)格監(jiān)測預(yù)警網(wǎng)提供的金鑼指數(shù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),以帶膘一二號肉為例,春節(jié)前期1月份價(jià)格達(dá)到27.92元一公斤的小高峰。但自此之后價(jià)格就呈現(xiàn)總體下降趨勢,到昨天是13.66元一公斤,只有春節(jié)期間價(jià)格的一半。而這個(gè)價(jià)格,達(dá)到2014年至今4年時(shí)間里的最低水平,比2015年出現(xiàn)的13.74元一公斤還便宜了8分。
豬肉銷售步入淡季 價(jià)格越低越不好賣
價(jià)格大跌的背后,是市場上實(shí)際供求關(guān)系的體現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士介紹,一方面散戶減少,規(guī)?;B(yǎng)殖借機(jī)擴(kuò)張;另一方面豬肉銷售也步入了淡季,市場需求疲軟。
濟(jì)南一家鮮肉零售店的店家告訴記者,“豬肉市場有淡季還有旺季,每年過年肯定要漲錢的,過完春節(jié)就會(huì)便宜,從春節(jié)到三四月份之前,豬肉價(jià)格都是比較便宜的”。
除去春節(jié)期間家庭攝入肉類過多,目前或許還有儲(chǔ)備之外,隨著生活水平的提高,人們的消費(fèi)觀念也開始轉(zhuǎn)變。當(dāng)記者問起既然豬肉便宜了為什么不多買一點(diǎn)時(shí),一位市民說道,方便的話,我會(huì)買上幾斤,但是也不會(huì)存太多,畢竟存久了不好吃。
大都顧客都是根據(jù)自身需要,吃多少買多少。而就在顧客欣喜豬肉降價(jià)的同時(shí),店家可是有些發(fā)愁,現(xiàn)在是價(jià)格越低,豬肉越不好賣。一位零售商對比了一天的銷售量,發(fā)現(xiàn)原來一天能賣個(gè)四五千塊錢,現(xiàn)在卻只能賣到兩三千。雖不至于虧本,但確實(shí)是比以前賺的少了。