畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬價(jià)小幅上漲未來持續(xù)攀升可能性不大
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/7/24 10:04:00 來源:中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
豬價(jià)已經(jīng)持續(xù)上漲一個(gè)星期了,這波漲價(jià)可以說是讓養(yǎng)豬人稍稍松了松緊鎖的眉頭。不過,也有養(yǎng)豬大戶坦言,豬價(jià)的回升要讓消費(fèi)群體接受也需要一個(gè)過程。
目前,我國(guó)南方的降雨始終綿綿不絕,江西、四川、湖南等地雨勢(shì)強(qiáng)烈,再加上已經(jīng)登陸的第8號(hào)超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“瑪莉亞”,是否會(huì)給生豬調(diào)運(yùn)增加難度?豬價(jià)會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲呢?
生豬價(jià)格回升消費(fèi)者接受需有過程
江蘇張家港市養(yǎng)豬大戶王淑芬家有30畝土地,年出欄量達(dá)到3000多頭。因?yàn)槟瓿踟i價(jià)下跌,所以王淑芳對(duì)自家的生豬進(jìn)行減量。
說起今年的豬價(jià),王淑芬坦言,之前的連連下跌讓她家往年以品質(zhì)取勝的高價(jià)豬肉受到了不小的壓力。她說,市場(chǎng)上生豬價(jià)格都特別低,往年都沒這么低過。她家的豬肉品質(zhì)比較好,價(jià)格也很高,雖然最近拉低價(jià)格去賣,但外面的價(jià)格更低。如果只是相差一點(diǎn)還是可以接受的,但如果相差太多,也還是有差別。
最近一周,生豬價(jià)格逐漸升溫,出現(xiàn)了連續(xù)上漲的勢(shì)頭。作為養(yǎng)豬人,王淑芬卻說現(xiàn)在高興還為時(shí)過早。
王淑芬說,生豬價(jià)格最近有所回升,消費(fèi)群不會(huì)一下子接受,要經(jīng)過一段時(shí)間慢慢接受。等到市場(chǎng)上差不多都是這個(gè)價(jià)格,消費(fèi)群就能感受到這個(gè)價(jià)格在漲了,慢慢就接受了。
消費(fèi)淡季來臨建議養(yǎng)殖戶適時(shí)出欄
近期生豬價(jià)格一直呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè),7月10日全國(guó)外三元均價(jià)在12.62元/公斤,較3天前上漲了6.77%。對(duì)此,卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣分析說,目前規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)挺價(jià),養(yǎng)殖戶存在惜售心理,出欄量減少,導(dǎo)致標(biāo)豬供應(yīng)緊張,而屠宰企業(yè)現(xiàn)在以鮮銷為主,對(duì)豬源質(zhì)量的要求也比較嚴(yán)格,這讓優(yōu)質(zhì)豬采購整體難度增加,也相對(duì)拉動(dòng)了豬價(jià)的上漲。
生豬價(jià)格雖然有所上漲,但近期終端的豬肉消費(fèi)量依舊保持相對(duì)平穩(wěn)的走貨速度。分析師表示,夏季氣溫高,本就是消費(fèi)淡季,再加上近幾年大家逐漸開始崇尚健康飲食的觀念,所以居民對(duì)肉類整體消費(fèi)熱情同比往年要有所下降,終端需求市場(chǎng)依舊疲軟。
姬光欣表示,降雨在一定程度上會(huì)影響生豬的調(diào)運(yùn),屠宰企業(yè)收購難度也會(huì)有所增加,所以短時(shí)間會(huì)繼續(xù)推動(dòng)價(jià)格上漲,但上漲的幅度是有限的。因?yàn)樾枨竺娌]有較大提升,部分屠宰企業(yè)開工率下降,企業(yè)凍品庫存壓力不減,對(duì)豬價(jià)支撐乏力,再加上豬源供應(yīng)有所增加,未來豬價(jià)持續(xù)攀升可能性不大。
姬光欣建議,養(yǎng)殖戶不應(yīng)在漲價(jià)的時(shí)候壓欄,應(yīng)該適時(shí)出欄,這樣才能將盈利空間擴(kuò)大。夏季來臨,豬場(chǎng)要注意防疫,南方地區(qū)要做好防汛工作,以防止出現(xiàn)不必要的損失。