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三灣有個“豬司令”(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2018/7/31 14:39:00 來源:全球品牌畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

黑豬

  江西省吉安市永新縣三灣鄉(xiāng)最偏遠(yuǎn)的九隴村,有位出了名“黑豬倌”叫肖逢才,只要他走到山坡上對著森林密布的山谷大喊:“豬回家吃食,豬回家吃食了……”立馬就有400—500頭黑坳坳的豬從茂密樹森中鉆岀,一起朝著豬舍跑來。他太牛了,仿佛是一個指揮千軍萬馬的將軍,對“豬兵”呼風(fēng)喚雨!黑豬們每天上山、入舍、洗澡等都會定時、定點(diǎn)、定位聽他的口令。

  “我們昌發(fā)放養(yǎng)黑豬合作社有黑豬1千多頭,母黑豬百多頭,飼養(yǎng)時間一年多達(dá)到170—180斤才能上市售銷,一頭黑豬買價4000—5000元沒問題,黑豬肉價每斤30—70元,全年純收入在300多萬元……”講著這些時,肖逢才儼然就是個“豬司令”。

  “豬司令”肖逢才充分利用九隴村的茂密植被及天然生態(tài)環(huán)境,發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖業(yè),采用“合作社+貧困戶”模式,邀請40多個貧困戶家庭入股,聘請10個貧困戶務(wù)工,成立昌發(fā)放養(yǎng)黑豬合作社,實(shí)行半舍飼半放牧的方式,帶領(lǐng)九隴村貧困群眾闖出了一條脫貧致富奔小康的新路子,更探索出一條現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的大型生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈。

  舍棄辦廠高收入,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親養(yǎng)雜交豬致富。

  肖逢才1979年岀生在永新三灣九隴村,他的老爺爺肖頁生是位紅軍戰(zhàn)士,當(dāng)年參加紅軍打天下,就是為了窮苦人翻身解放過上幸福生活。肖逢才不忘爺爺初心,不到20歲就外岀打工掙錢,到過廣東、福建等地的制衣廠務(wù)工,后來他自己在杭州辦起了制衣加工廠,生意還挺不錯。

  然而,肖逢才思鄉(xiāng)益濃,內(nèi)心常涌起濃郁鄉(xiāng)愁,常想著九隴村的鄉(xiāng)親們還沒有脫貧,總想回鄉(xiāng)去做一位新型職業(yè)農(nóng)民,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走上脫貧致富的康莊大道。為了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)這個夢想,他一直默默地努力四處打拼、積累資金,尋找回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目。

  2008年,他果斷放棄了自辦制衣加工廠的豐厚收入,回鄉(xiāng)飼養(yǎng)雜交豬,力爭改變家鄉(xiāng)傳統(tǒng)養(yǎng)豬“為了過年”的觀念。他購買10頭二元雜交公豬、母豬,以雜交仔豬來改良傳統(tǒng)土豬的豬種,從“裁縫”轉(zhuǎn)行當(dāng)“豬倌”,“一竅不通”的肖逢才從頭開始學(xué)養(yǎng)豬技術(shù),他期待九隴鄉(xiāng)親們養(yǎng)雜交豬發(fā)家致富,早日脫貧。他帶領(lǐng)村里幾戶養(yǎng)豬大戶向規(guī)?;?、專業(yè)化、集約化生產(chǎn)方式發(fā)展,辦起了很有規(guī)模雜交豬養(yǎng)殖場,由以前“養(yǎng)豬為過年”發(fā)展成養(yǎng)豬為賺錢致富,提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。然而規(guī)?;B(yǎng)豬的積壓的糞便多、排岀污水大,對周圍生態(tài)環(huán)境造成污染,讓周邊生態(tài)有著一定的副作用。怎樣走生豬養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展道路,肖逢才思考著。

  經(jīng)過五年艱辛摸索,創(chuàng)辦放養(yǎng)生態(tài)黑豬基地。

  “怎樣才能讓紅色老區(qū)堅(jiān)持走綠水青山富民之路?”經(jīng)過5年的艱辛摸索,肖逢才終于找到發(fā)展精品黑豬肉養(yǎng)殖路子。2014年,他從網(wǎng)上看中湘西黑豬放養(yǎng)模式,便帶資金到湘西黑豬放養(yǎng)基地學(xué)習(xí)放養(yǎng)生態(tài)黑豬技術(shù)。在一個多星期學(xué)習(xí)中,他了解到湘西黑豬抗逆性強(qiáng),很適應(yīng)九隴村深山里的生態(tài)環(huán)境,湘西黑豬愛吃野草,不易感染疾病。在三灣九隴的深山飼養(yǎng),白天可以將豬放在外面吃草,晚上回家入豬欄,冬天雨天以菜葉、紅薯藤、鮮野草等青綠飼料喂養(yǎng)。對此,肖逢才花費(fèi)6萬多元錢,買回了5頭黑母豬、1頭黑公豬,試著放養(yǎng)黑豬了。

  盡管黑豬好養(yǎng),抗逆性強(qiáng),不易感染疾病,但配種難,母豬難發(fā)情、難懷孕,生岀的仔豬容易腹瀉拉稀,成活率低。肖逢才除了請問湘西黑豬放養(yǎng)基地,還在網(wǎng)上學(xué)習(xí)養(yǎng)黑豬技術(shù),學(xué)習(xí)專業(yè)的配種、雜交、防疫技術(shù)。2015年,他又投入3萬元引進(jìn)現(xiàn)代化高科技彩超,為養(yǎng)殖戶解決了浪費(fèi)在母豬空懷身上的錢,幫助后備母豬及時調(diào)整了發(fā)情與懷孕時間。產(chǎn)房的仔豬易拉瀉,肖逢才給小豬完備了保溫設(shè)施:保溫箱、保溫?zé)?、地?zé)岚澹€加個防滑保暖的毯子,并做好通風(fēng)換氣,消毒衛(wèi)生等。小黑豬前期圈養(yǎng),到了15斤左右,才由黑母豬帶岀去放養(yǎng)。黑豬生長周期較長,是普通豬的兩倍以上,至少要13個月以上,達(dá)到170—180斤才能上市售銷,一頭黑豬買價4000—5000元左右,黑豬肉價每斤30—70元,成了“天價豬肉”。正因如此,黑豬肉的優(yōu)質(zhì)品味,銷路一路看漲,市場潛力巨大,收益可觀。肖逢才回鄉(xiāng)5年艱辛探索,終于找到在生態(tài)優(yōu)美的深山里,放養(yǎng)黑豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路子,他創(chuàng)辦放養(yǎng)生態(tài)黑豬基地,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上脫貧致富的康莊大道。

  精準(zhǔn)扶貧成就大業(yè),裝黑豬大貨車轟動山村。

  在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役中,肖逢才放養(yǎng)黑豬產(chǎn)業(yè)得到了三灣鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持,該鄉(xiāng)提供重點(diǎn)扶持、對接貧困戶,給予資金、山地及修通養(yǎng)黑豬公路等方面的支持,動員一大批貧困戶入股及務(wù)工。以“合作社+基地+貧困戶”經(jīng)營模式,成就了肖逢才創(chuàng)辦放養(yǎng)黑豬的大產(chǎn)業(yè)。

  肖逢才依托資源優(yōu)勢,實(shí)施“統(tǒng)一飼養(yǎng)模式、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一加工銷售”三統(tǒng)一原則,實(shí)行規(guī)?;B(yǎng)殖農(nóng)牧結(jié)合,推廣原生態(tài)養(yǎng)殖,與生態(tài)保護(hù)實(shí)現(xiàn)了協(xié)調(diào)統(tǒng)一,生產(chǎn)效益更加明顯。以肖逢才的昌發(fā)放養(yǎng)黑豬合作的生態(tài)養(yǎng)殖示范園為核心,大力發(fā)展以黑豬為主的特色生豬產(chǎn)業(yè),帶動貧困農(nóng)戶共同發(fā)展。肖逢才帶動40多戶農(nóng)戶統(tǒng)一發(fā)展飼養(yǎng)業(yè),將養(yǎng)殖糞污資源化,創(chuàng)建了大型環(huán)保設(shè)施的化糞生態(tài)池,又帶動70多戶農(nóng)戶種植有機(jī)果蔬5萬畝。在黑豬養(yǎng)殖事業(yè)的探索中,不斷擴(kuò)大規(guī)模,如今,年內(nèi)達(dá)到年出欄1000頭黑豬,年純收入300多萬元,創(chuàng)造了一些卓有成效的模式,取得了明顯的實(shí)效。在脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場發(fā)力,通過發(fā)展健康養(yǎng)殖,穩(wěn)定脫貧致富產(chǎn)業(yè),具有廣泛的復(fù)制性和推廣價值。生態(tài)豬肉在市場上行情看好,卓有成效的扶貧致富產(chǎn)業(yè)新模式,已成為帶領(lǐng)貧困戶脫貧致富的“法寶”。

  如今,肖逢才創(chuàng)建了放養(yǎng)黑豬售肉微信群及網(wǎng)站,以網(wǎng)上推銷為主,在縣城設(shè)立黑豬肉銷售點(diǎn),線上結(jié)合線下,廣泛與吉安、南昌、上海、福建等地的販買特色肉類商販聯(lián)系。黑豬肉在上海、福建賣到了68—70元/斤。尤其是節(jié)假日期間,黑豬供不應(yīng)求,從南昌、上海、福建等地開來的裝黑豬的大貨車絡(luò)繹不絕,轟動了三灣九隴山區(qū)。基地放養(yǎng)黑豬的年毛收入500萬元,全年純收入300多萬元,事業(yè)蒸蒸日上。對肖逢才來講,收獲的不僅僅是財(cái)富,可貴的是他帶領(lǐng)廣大貧困戶脫貧致富的本領(lǐng)和擔(dān)當(dāng)。

  談及未來黑豬發(fā)展前景,肖逢才說;“將來,我有兩個打算:其一,為了讓消費(fèi)者真正了解純天然的健康豬肉,將來在黑豬基地實(shí)行全程監(jiān)控,消費(fèi)者只要在掃描二維碼,就可看到每頭豬的生態(tài)、健康養(yǎng)殖全過程,讓消費(fèi)者安安心心消費(fèi),使黑豬肉價更穩(wěn)妥提升;其二,‘三灣改編’紅色圣地每年接待旅游人數(shù)20萬人次以上,利用這個優(yōu)勢,我要開辦放養(yǎng)黑豬農(nóng)家樂,讓游客觀看放牧吃草的黑豬,品嘗鮮美的黑豬肉,銷售黑豬臘肉,前景應(yīng)該不錯。這樣既能解決村民就業(yè),更能帶領(lǐng)貧困戶早日脫貧致富!”

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