畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江全面排查冷鮮豬肉安全隱患(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/9/5 11:18:00 來源:浙江日報 閱讀數(shù):
為切實保障全省生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,近日,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局對冷鮮豬肉產(chǎn)品市場進(jìn)行全面排查,加大防控監(jiān)管力度,確保群眾吃上質(zhì)量安全可靠的放心豬肉。目前,浙江省各大市場冷鮮豬肉流通環(huán)節(jié)基本保持穩(wěn)好,無疫區(qū)病豬產(chǎn)品流入。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月23日發(fā)布,浙江樂清發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。當(dāng)?shù)貑討?yīng)急響應(yīng)機(jī)制,采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運(yùn)入或流出封鎖區(qū)。該起疫情已得到有效處置。
疫情發(fā)生后,浙江第一時間加大防控監(jiān)管力度。位于杭州市余杭區(qū)的五和肉類交易市場,是杭州*的冷鮮豬肉交易中心,每日交易量達(dá)6000多頭,占該市流通總量的四分之三。市場總經(jīng)理周益平告訴我們,疫情發(fā)生后,市場入庫交易的白條豬采取逐頭檢查檢驗,全力防止染疫豬、病傷豬產(chǎn)品流向餐桌。同時嚴(yán)格管控鮮豬肉流通環(huán)節(jié),嚴(yán)禁疫區(qū)的生豬產(chǎn)品入市。9月3日,執(zhí)法人員還對杭州南莊兜農(nóng)副產(chǎn)品市場的肉食品經(jīng)營戶進(jìn)行了衛(wèi)生管理、食品入庫、存儲、查驗、“索證索票”等方面的檢查。
寧波、湖州、臺州、麗水等地對經(jīng)營性冷庫、肉品加工單位、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等鮮豬肉及冷凍豬肉銷售加工情況開展地毯式清查。溫州、嘉興等地近期還加大了豬肉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。溫州更是對全市養(yǎng)殖場(戶)實施禁止飼喂泔水制度,停止對“泔水豬”檢疫出證。