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　　眼下，正值甘草店鎮(zhèn)夏收后農(nóng)閑之時(shí)，與往年不同的是，今年甘草店鎮(zhèn)借助“三變”改革的東風(fēng)，按照“選對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，找準(zhǔn)一個(gè)帶頭人，選好一個(gè)經(jīng)營(yíng)主體”的原則，將位于貧困山區(qū)咸水岔村的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度高、效益高的榆中芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為“三變”改革的承接經(jīng)營(yíng)主體，圍繞“牛”產(chǎn)業(yè)探索出了“5+3+1”（“5”就是“母牛還犢”、“分散養(yǎng)殖育肥”、“集中托管托養(yǎng)”、“訂單收購(gòu)飼草”、“入股分紅”五種帶動(dòng)農(nóng)戶增收的方式；“3”就是資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東三種變革方式；“1”就是風(fēng)險(xiǎn)防控這一“安全閥”）的芳美模式。據(jù)悉，這里也是榆中縣農(nóng)村“三變”改革6個(gè)省級(jí)試點(diǎn)村之一，全縣像這樣的養(yǎng)殖企業(yè)還有25家，總共存欄5萬(wàn)頭。

　　1 農(nóng)民賬怕細(xì)算收入可觀當(dāng)起“股民”

　　何得明是甘草店鎮(zhèn)蔡家溝村的建檔立卡貧困戶。在2017年1月份，甘草店鎮(zhèn)舉行產(chǎn)業(yè)扶貧第二批肉牛養(yǎng)殖發(fā)放和農(nóng)戶入股分紅儀式，感受到周邊參與第一批產(chǎn)業(yè)扶貧農(nóng)戶增收成效明顯的何得明，立即申請(qǐng)參加了第二批產(chǎn)業(yè)扶貧�？紤]到妻子要在家里照顧孩子，何得明選擇了母牛還犢的增收模式，他花兩萬(wàn)元購(gòu)買了合作社提供給貧困戶的兩頭受孕母牛，在2017年3月份已將兩頭小牛犢按每頭6000元的價(jià)格賣給了合作社集中育肥。

　　“今年家里的母牛又下了兩頭小牛犢，這幾天就能賣出了，我還是想賣給合作社，不僅他們收購(gòu)的價(jià)格要比市場(chǎng)上好，而且我們對(duì)這里有著特殊的感情。”何得明向記者算了一筆賬，“買來(lái)的兩頭受孕母牛僅一年半就下了4頭牛犢，每頭保守按照6000元算，能賺24000元。自己在農(nóng)閑時(shí)還在芳美合作社打工，每天130元工資，每月平均能去20來(lái)天，一個(gè)月下來(lái)光打工最少都能賺2500元。”

　　榆中芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張國(guó)慶告訴記者，目前合作社已帶動(dòng)發(fā)展46戶，其中建檔立卡戶12戶，養(yǎng)殖繁育母牛126頭，戶均增收1萬(wàn)元以上。

　　張宏喜是甘草店鎮(zhèn)果園村的建檔立卡戶，考慮到兩個(gè)孩子都在讀大學(xué)，加上家里務(wù)農(nóng)收入不景氣，因?qū)W致貧的他聽了張國(guó)慶對(duì)5種增收模式的介紹后，在2017年8月份選擇了在芳美合作社打工，夫妻倆僅每月務(wù)工收入就有5000多元。

　　“我們不僅在合作社務(wù)工，還花8000元購(gòu)買托養(yǎng)了兩頭肉牛。在這里既有務(wù)工收入，每年年底合作社還要向我們發(fā)放不低于10%的利潤(rùn)分紅哩。自去年8月份到現(xiàn)在，家里就收入了6萬(wàn)多元。”為了幫助像張宏喜這樣的困難家庭脫貧致富，甘草店鎮(zhèn)黨委、政府聯(lián)合榆中芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，通過(guò)政府配套產(chǎn)業(yè)到戶資金，貧困戶購(gòu)買肉牛肉羊，由合作社集中托管托養(yǎng)，合作社向貧困戶每年給予不低于10%的利潤(rùn)增收。不僅如此，入股的農(nóng)民和村里的貧困戶還可以選擇在合作社打工，獲得工資性收入。目前，參與托管托養(yǎng)的貧困戶已達(dá)74戶。

　　據(jù)悉，甘草店鎮(zhèn)除了“母牛還犢”“集中托管托養(yǎng)”模式帶動(dòng)農(nóng)戶脫貧致富取得顯著成效外，合作社還向有意愿的農(nóng)戶發(fā)放2至3頭育肥牛進(jìn)行分散育肥，合作社統(tǒng)一收購(gòu)銷售。目前，已帶動(dòng)84戶農(nóng)戶，其中建檔立卡戶15戶，分散養(yǎng)殖肉牛200頭；合作社還與農(nóng)戶簽訂了收購(gòu)合同，統(tǒng)一收購(gòu)農(nóng)戶種植的飼草。目前，已帶動(dòng)134戶種植飼草1500畝，戶均收入1.5萬(wàn)元左右；合作社還將政府配股資金、扶貧帶動(dòng)資金和農(nóng)戶入股資金對(duì)每個(gè)貧困戶進(jìn)行配股，并向貧困戶每年按入股資金的10%予以分紅，目前已發(fā)展增資配股戶170戶。

　　為帶動(dòng)貧困群眾脫貧增收，榆中芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社還充分利用天津?qū)幒訁^(qū)提供對(duì)口幫扶的400萬(wàn)元資金，對(duì)全縣除五保戶、一類低保戶之外收入不足4000元的80戶建檔立卡未脫貧戶(龍泉鄉(xiāng)30戶、哈峴鄉(xiāng)兩戶、甘草店鎮(zhèn)47戶、高崖鎮(zhèn)1戶)每戶配股5萬(wàn)元，并按照10%的比例給貧困戶每戶每年分紅5000元。

　　“既能賺錢，又能照顧老小，誰(shuí)還愿意出去打工？”咸水岔村年近60歲的李耀兵感慨地說(shuō)。2018年，家里的6畝土地參加了土地入股，一年每畝能領(lǐng)上300元的入股分紅。

　　2 農(nóng)民從打工到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)變身大“股東”

　　領(lǐng)上“租金”、掙到“薪金”、分得“股金”！農(nóng)民的收入從以前單一的地里“刨”到現(xiàn)在的“領(lǐng)”、“掙”、“分”。收入方式變了、收入數(shù)量高了！這是甘草店鎮(zhèn)為六十歲以上、勞動(dòng)力缺失的困難農(nóng)戶敞開的致富門路。

　　“像我們這樣的家庭，沒(méi)有勞力的土地咋辦？這個(gè)土地入股分紅的政策正好碰在我們的心坎上了！”和李耀兵一樣，年過(guò)60的宋學(xué)仕通過(guò)土地入股的形式，家里也有了穩(wěn)定的收入，這樣就不用擔(dān)心因?yàn)槟赀~無(wú)勞力而荒廢土地，到了年底還能領(lǐng)上一筆可觀的分紅。

　　榆中芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人張國(guó)慶是地地道道的蘭州人，2014年7月在甘草店鎮(zhèn)注冊(cè)成立榆中芳美養(yǎng)殖專業(yè)合作社，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元，現(xiàn)有固定資產(chǎn)1200萬(wàn)元。2014年至今，合作社投資1200萬(wàn)元建成一座占地30畝的肉牛養(yǎng)殖基地，包括標(biāo)準(zhǔn)化牛舍10間3000平方米，標(biāo)準(zhǔn)化羊舍4間1200平方米，并完成水電、防疫等配套設(shè)施的建設(shè)，合作社規(guī)模養(yǎng)殖西門塔爾肉牛600頭，二期工程已開工建設(shè)占地36畝、總投資2000萬(wàn)元，建成后肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到2000頭以上，將成為榆中縣規(guī)模*的肉牛養(yǎng)殖基地。

　　4年來(lái)，合作社發(fā)展會(huì)員66人，不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧，助力脫貧攻堅(jiān)，帶動(dòng)全鎮(zhèn)242戶建檔立卡戶實(shí)現(xiàn)戶均增收5000元，在脫貧攻堅(jiān)工作中取得了成效。

　　當(dāng)問(wèn)到為什么會(huì)選擇來(lái)榆中搞這么大的養(yǎng)殖合作社時(shí)，張國(guó)慶說(shuō)，10多年前他在蘭州市城關(guān)區(qū)建了休閑山莊，每年至少有上百萬(wàn)元的收入。在進(jìn)購(gòu)原材料的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牛羊肉缺少，外地購(gòu)進(jìn)價(jià)格又高，品質(zhì)也無(wú)保證，便萌生了在周邊農(nóng)村自辦一家肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的想法后，綜合各方面考慮，最終選擇了在甘草店鎮(zhèn)建場(chǎng)搞養(yǎng)殖。

　　“雖說(shuō)我是在城里長(zhǎng)大的，但往上數(shù)三代也是農(nóng)民出身。起初是為了辦好餐飲才想著來(lái)這里搞養(yǎng)殖，但經(jīng)過(guò)和農(nóng)民相處后，我已經(jīng)把這里當(dāng)作了自己的第二故鄉(xiāng)了。”張國(guó)慶告訴記者，現(xiàn)在蘭州的休閑山莊仍在營(yíng)業(yè)中，但他一年中三分之二的時(shí)間都花在合作社里�？粗�農(nóng)戶對(duì)他的信任和支持，特別是拿到工資和分紅后幸福的笑容時(shí)，他有信心留在這里和大家一同打拼奮斗，盡早脫貧致富，實(shí)現(xiàn)小康夢(mèng)，他說(shuō)這樣的人生才踏實(shí)，更有價(jià)值和意義。

　　3 “三變”變活了“農(nóng)民”變火了“農(nóng)村”

　　甘草店鎮(zhèn)黨委書記魏立榮介紹說(shuō)，今年全省農(nóng)村“三變”改革現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在榆中召開，特別是觀摩團(tuán)來(lái)芳美肉牛養(yǎng)殖合作社現(xiàn)場(chǎng)觀摩，更是提振了全鎮(zhèn)推行“5+3+1”“三變+特色養(yǎng)殖”改革模式的信心。就深入推進(jìn)農(nóng)村“三變”改革，甘草店鎮(zhèn)在積蓄力量、深化認(rèn)識(shí)、試點(diǎn)先行基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，主要通過(guò)圍繞資源變資產(chǎn)，盤活集體資源，將塘壩、村集體土地、磚廠等入股合作社，設(shè)立了塘壩股、土地股、閑置資產(chǎn)股三類股份，按照10%比例進(jìn)行分紅，村集體每年保底分紅4萬(wàn)元以上；圍繞資金變股金，盤活財(cái)政資金，設(shè)立了幫扶資金股、財(cái)政資金股、互助資金股，進(jìn)行分紅；圍繞農(nóng)民變股東，盤活農(nóng)戶各類資源，結(jié)合產(chǎn)業(yè)到戶資金和產(chǎn)業(yè)扶持政策，設(shè)立了肉牛股、土地勞務(wù)股、飼草股三種股份，打造“股份農(nóng)民”。同時(shí)，為了擰緊風(fēng)險(xiǎn)防控這一安全閥，保護(hù)好農(nóng)民權(quán)益，還采取了科學(xué)喂養(yǎng)提質(zhì)量、加強(qiáng)防疫保安全、購(gòu)買保險(xiǎn)降風(fēng)險(xiǎn)、落實(shí)險(xiǎn)金抓保障、股金變牛民放心等措施，走出了一條符合甘草實(shí)際的“三變”改革之路，真正實(shí)現(xiàn)了“三變”惠“三農(nóng)”。

　　為使貧困群眾都成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主人，榆中縣將“三變”改革作為推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興的有力抓手，聚焦“產(chǎn)業(yè)融合、主體培育、利益連接”三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系中求變，在全面釋放改革紅利中求好，在充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性中求效，全力抓好“三變”改革省級(jí)試點(diǎn)工作。

　　通過(guò)農(nóng)村“三變”改革，全縣既盤活了農(nóng)村自然資源、存量資產(chǎn)、人力資本，又鼓起了貧困群眾的錢袋子。除甘草店鎮(zhèn)外，榆中縣城關(guān)鎮(zhèn)李家莊村、小康營(yíng)鄉(xiāng)浪街村等5個(gè)省級(jí)“三變”改革試點(diǎn)村還緊盯休閑農(nóng)業(yè)、高原夏菜、中藥材、百合、鄉(xiāng)村旅游等特色產(chǎn)業(yè)，形成了“三變+田園綜合體”“三變+規(guī)模種植”“三變+特色養(yǎng)殖”“三變+鄉(xiāng)村旅游”等發(fā)展模式。目前，6個(gè)試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以自有資產(chǎn)資金參與農(nóng)村“三變”改革的農(nóng)戶有1853戶（建檔立卡貧困戶285戶），已分紅123萬(wàn)元。全縣21鄉(xiāng)鎮(zhèn)74個(gè)村4.2萬(wàn)農(nóng)戶9.97萬(wàn)畝土地都參與到三變改革的大潮中。

　　如今，“三變”改革下的榆中大地，展現(xiàn)出一幅農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展的新時(shí)代鄉(xiāng)村振興畫卷。