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廣西南寧嚴(yán)抓生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2018/10/8 11:23:00 來(lái)源:南寧農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

生鮮乳

  生鮮乳質(zhì)量安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶,為進(jìn)一步做好西鄉(xiāng)塘區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作,提高生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)管理水平、確保乳制品質(zhì)量安全,近日,廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)在石埠召開(kāi)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議,參加會(huì)議的有石埠乳業(yè)和羅文實(shí)業(yè)二隊(duì)、三隊(duì)的動(dòng)物防疫人員、養(yǎng)殖戶、石埠乳業(yè)生鮮乳收購(gòu)站、羅文實(shí)業(yè)生鮮乳收購(gòu)站負(fù)責(zé)人以及西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)林水利局、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、石埠水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)等相關(guān)人員共90多人。

  會(huì)上,向到會(huì)的83名奶牛養(yǎng)殖戶發(fā)放了《西鄉(xiāng)塘區(qū)動(dòng)物防疫及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全告知書(shū)》。城區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)黃永杰對(duì)奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳收購(gòu)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)監(jiān)管工作存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,黃永杰指出:一是從養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件上看,石埠現(xiàn)有的石埠乳業(yè)、羅文實(shí)業(yè)二隊(duì)和三隊(duì)三個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)不到動(dòng)物防疫條件的要求,這三個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)硬件設(shè)施比較落后,養(yǎng)殖環(huán)境差,各家各戶的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)防疫條件很差,所有的奶牛都是混養(yǎng),沒(méi)有隔離欄,牛欄不夠穩(wěn)固,比較破舊,從外面引進(jìn)的牛沒(méi)有申報(bào)備案,沒(méi)有按照規(guī)定或者也沒(méi)有辦法對(duì)引進(jìn)的奶牛進(jìn)行隔離45天,這三個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒設(shè)備形同虛設(shè),車輛隨意進(jìn)出,從防疫角度看很不嚴(yán)謹(jǐn),達(dá)不到防疫要求,一旦某個(gè)養(yǎng)殖戶的奶牛出現(xiàn)疫情,防疫情況將非常嚴(yán)峻;二是從動(dòng)物防疫方面上看,這幾年這三個(gè)奶牛養(yǎng)殖都有發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫情,在布魯氏菌病和結(jié)核病人畜共患病檢測(cè)中都檢測(cè)出陽(yáng)性奶牛;三是從養(yǎng)殖污染防治方面看,這三個(gè)奶牛養(yǎng)殖的糞污處理很落后,基本沒(méi)有處理。

  黃永杰針對(duì)存在的問(wèn)題對(duì)下半年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行部署:一要做好動(dòng)物防疫工作,按要求對(duì)所有存欄奶牛進(jìn)行口蹄疫等病種的疫苗注射;二要做好跨省或省內(nèi)引種的監(jiān)管,跨省引種要按規(guī)定進(jìn)行申報(bào),經(jīng)同意后方可引進(jìn),引進(jìn)的奶牛要按規(guī)定進(jìn)行隔離,隔離到期無(wú)問(wèn)題方可混養(yǎng);三要抓好投入品的監(jiān)管,要從源頭抓起,不使用違禁藥物或含有違禁藥物的飼料(飼料添加劑),不準(zhǔn)將含有藥物殘留的牛奶出售給奶站;四要奶站做好三防即“防蚊防鼠防蟲(chóng)”工作;五要養(yǎng)殖企業(yè)做好奶牛養(yǎng)殖的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。

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