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　　12月17日至18日，廣西百色市重大動物疫病防治指揮部非洲豬瘟防控督查組第4次赴樂業(yè)縣督查非洲豬瘟防控工作。

　　此次督查重點為食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)防控工作情況。加強進貨查驗和臺賬管理，嚴禁采購、加工、經(jīng)營病死動物產(chǎn)品，嚴禁采購來源不明未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品；嚴格落實進貨查驗和記錄制度，從定點屠宰場（廠）采購豬肉等生豬產(chǎn)品的，嚴格查驗“兩證兩章”；強化餐飲服務(wù)企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營過程管理，嚴格執(zhí)行食品安全自查制度要求，自覺規(guī)范經(jīng)營行為；加強對餐飲服務(wù)單位如實記錄餐廚廢棄物處理臺賬的督查指導(dǎo)，嚴禁將餐廚廢棄物飼喂生豬。

　　督查組采取聽匯報、查痕跡、實地查看等方式進行督查。隨機查看樂業(yè)高中食堂、餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理，超市（冷凍肉制品）、農(nóng)貿(mào)市場、生豬養(yǎng)殖場等重點區(qū)域監(jiān)管情況。

　　督查組要求，務(wù)必提高政治站位，將防控措施細化、實化，一是做好生豬運輸車輛的消毒、備案；二是規(guī)范檢疫、把好屠宰檢疫關(guān)；三是嚴格處理泔水。