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羊肉價(jià)格下降 后期能否大跌?(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2019/4/15 8:56:00 來源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):

羊肉

  隨著天氣變暖,近期,各地羊肉價(jià)格出現(xiàn)了明顯下降。與此同時(shí),羊肉也進(jìn)入了銷售淡季,銷量也比前段時(shí)間減少了很多。從2018年冬季開始,羊肉價(jià)格一直處于高位態(tài)勢(shì),此次羊肉價(jià)格的回落是否意味著羊肉行情將會(huì)改變?2019年羊肉價(jià)格還能繼續(xù)保持之前的高價(jià)嗎?

  記者走訪北京的市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),除了質(zhì)量較好的羊肉還能賣到每斤33元以上,其它品質(zhì)的羊肉價(jià)格基本已經(jīng)回落到每斤30元左右。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,上周(4月1日-4月7日,下同),全國(guó)羊肉平均價(jià)格為每公斤68.6元,比前一周下降0.3%。相比而言,南方地區(qū)羊肉價(jià)格的跌幅更為明顯,上海、浙江、福建等非主產(chǎn)省份的羊肉價(jià)格比前一周下降0.62%。

  安徽合肥百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析師王萍:我們市場(chǎng)的羊肉基本上來自安徽北方,春節(jié)以后基本上就進(jìn)入羊肉銷售淡季,價(jià)格與節(jié)前相比也呈現(xiàn)出明顯下跌的趨勢(shì),節(jié)前品質(zhì)好的羊肉批發(fā)價(jià)能達(dá)到34~35元/斤,目前羊肉的批發(fā)價(jià)已經(jīng)回落到30元/斤左右,跌幅比較明顯的。

  除了價(jià)格下跌以外,近期,各地的羊肉銷量也出現(xiàn)明顯下降。因?yàn)檠蛉庠餆岬奶匦,每年的春秋兩季都是羊肉的消費(fèi)淡季。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,消費(fèi)者對(duì)于羊肉的需求量出現(xiàn)了嚴(yán)重縮水。而這也是近期羊肉價(jià)格下跌的主要原因。

  王萍:主要原因是進(jìn)入淡季,市場(chǎng)上對(duì)羊肉的需求量減少,帶動(dòng)價(jià)格下跌。羊肉在我們市場(chǎng)交易高峰期的時(shí)候,日均成交量可達(dá)30噸以上,進(jìn)入銷售淡季,日均成交量只有10噸左右。

  但是,與去年同期相比,目前各地的羊肉價(jià)格依然處于高位,同比仍然上漲12%。除此以外,剛剛過去的清明小長(zhǎng)假,也讓北上廣等一線城市的羊肉價(jià)格又一次出現(xiàn)了小幅上漲。

  北京水屯市場(chǎng)分析師師清才:春節(jié)之前羊肉價(jià)格基本上保持在每公斤66元左右,過完春節(jié)以后,羊肉價(jià)格出現(xiàn)了小幅走低的趨勢(shì),從每公斤66元回落至每公斤60元,銷量也有所減少。但清明節(jié)前后羊肉價(jià)格又出現(xiàn)了小幅抬頭,現(xiàn)在每公斤62元左右。

  分析師師清才表示,雖然近兩天羊肉價(jià)格的小幅回彈,只是假期效應(yīng)影響,但從長(zhǎng)期來看,羊肉價(jià)格高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)應(yīng)該不會(huì)有太大改變,也就是說,后期羊肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅回落。

  師清才:受去年羊肉價(jià)格高位運(yùn)行的影響,近期養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性有所提高,近期豬肉價(jià)格有所抬頭,再加上非洲豬瘟疫情的影響,后期豬肉的供應(yīng)量以及消費(fèi)量會(huì)有所下降,這可能會(huì)導(dǎo)致其它的肉類產(chǎn)品銷量有所提升,所以,后期羊肉價(jià)格繼續(xù)回落的可能性不大,還有可能會(huì)出現(xiàn)小幅上升。

  2018年下半年開始,羊肉的行情確實(shí)鼓舞了不少養(yǎng)殖戶的信心,很多養(yǎng)殖戶猜測(cè),2019年,羊肉行情會(huì)不會(huì)還和去年一樣取得突破。對(duì)此,分析師師清才表示,雖然后期羊肉價(jià)格不會(huì)大降,但這也不意味著羊肉價(jià)格將會(huì)回到年前水平。

  師清才:因?yàn)榻鼛啄暄蛉鈨r(jià)格都處在高位運(yùn)行的狀態(tài),肉羊的供應(yīng)還是比較充足的。價(jià)格運(yùn)行也將在企穩(wěn)的基礎(chǔ)上,伴隨著微幅的波動(dòng)。今年后半年價(jià)格可能會(huì)低于去年后半年,因?yàn)槿ツ旰蟀肽陜r(jià)格確實(shí)漲得很厲害。

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