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湖南:打造放心奶的“現(xiàn)代牛倌”(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2019/4/25 8:51:00 來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):

放心奶

  連日來,湖南省資興市興寧鎮(zhèn)嶺腳村村民陳文超非常興奮,因為他的養(yǎng)殖場又有6頭母牛產(chǎn)崽了。

  “照顧它們比照顧自己還上心。”陳文超說,6頭母牛進入圍產(chǎn)期以來,陳文超每天悉心照料,盼著它們產(chǎn)下牛崽“興旺”養(yǎng)殖場。從退伍軍人到當?shù)赜忻?ldquo;現(xiàn)代牛倌”,陳文超的角色轉(zhuǎn)換用了8年時間。8年來,他不是泡在養(yǎng)殖場,就是趕在跑銷售的路上,從一個“門外漢”成長為奶牛養(yǎng)殖能手,他精心打造的“放心奶”也得到了越來越多客戶的認可。

  2005年,剛滿20歲的陳文超響應(yīng)國家號召入伍參軍。5年的軍旅生涯雖苦,卻培養(yǎng)了他果敢、頑強與奮進的堅毅品質(zhì)。2010年,脫下軍裝的陳文超懷揣夢想和激情,決心闖出一番事業(yè)。

  一次偶然的機會,陳文超在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了一篇關(guān)于鮮奶營養(yǎng)價值高的文章,結(jié)果引來了大批朋友的關(guān)注。通過交流才知道,大家都十分關(guān)注牛奶品質(zhì),希望可以買到健康安全的“放心奶”。陳文超從中找到了創(chuàng)業(yè)的方向——辦奶牛場,養(yǎng)安全牛,產(chǎn)放心奶。

  2012年,陳文超拿著退伍安置費,著手籌備建設(shè)養(yǎng)殖場,得到的卻是家人的極力反對。“搞養(yǎng)殖太辛苦了,而且我們又沒有任何經(jīng)驗,萬一遇到病害怎么辦?”回想創(chuàng)業(yè)當初的情形,陳文超的妻子張秋梅顧慮重重。

  “作為一名戰(zhàn)士,我敢闖,更敢拼。”陳文超說,入伍第二年,自己就被選派參加軍車駕駛員培訓(xùn),可能是“天賦”不夠,每次都比其他戰(zhàn)友學(xué)得吃力。不甘落后的陳文超為了多接觸車,連擦車都比別人勤快一些,還自制了一套練習(xí)工具,一有空閑就練習(xí),在最終的結(jié)業(yè)考核中名列前茅。

  在部隊學(xué)車的經(jīng)歷,也被陳文超“嫁接”到了養(yǎng)牛上。“最開始養(yǎng)牛方式不對,奶牛長得慢,產(chǎn)奶量低,還遭遇了疾病。”陳文超說,為了養(yǎng)好奶牛,他認真研讀奶牛養(yǎng)殖方面的專業(yè)書籍,白天啃書本,晚上鉆牛棚,還經(jīng)常上網(wǎng)查閱養(yǎng)牛方面的專業(yè)知識,并四處拜師學(xué)藝。慢慢地,他總結(jié)出了一整套科學(xué)養(yǎng)殖方案,由最初的“門外漢”變成了大家公認的養(yǎng)牛能手。

  “現(xiàn)在他還跟在部隊當兵一樣,整天看不到人影。”張秋梅笑著說,自從創(chuàng)辦了奶牛場,丈夫每天起早貪黑,根本沒有什么休息時間。即使是寒冷的冬天,他凌晨四五點就開始忙碌,先是給牛擠奶,然后喂飼料,再把鮮奶送到市區(qū)奶站。

  看著陳文超一心撲在奶牛養(yǎng)殖上,家人也從極力反對逐漸轉(zhuǎn)為全力支持,父親和妻子更是成了牛場的“銷售員”和“管理員”。

  張秋梅跑小區(qū)挨家挨戶上門推廣,還邀請村民來牛場參觀現(xiàn)場擠奶,借助群眾的口碑宣傳推廣,幫助陳文超打開市場。父親陳禮林為了照顧好這些奶牛,成天待在牛場,把每一頭奶牛每天的吃喝拉撒情況都認真地記錄了下來。

  “我這是第六年訂購了,喝他們家的鮮奶,放心!”說起陳文超家的鮮奶,興寧鎮(zhèn)興寧社區(qū)72歲的李奶奶豎起了大拇指。因為品質(zhì)過硬,陳文超家的鮮奶贏得了不錯的口碑,老客戶群穩(wěn)定,新客戶也在不斷增加。

  這些年,陳文超一直堅持用最傳統(tǒng)、綠色的方式養(yǎng)牛,喂食的都是天然綠草、玉米稈等草料,因此產(chǎn)出的奶質(zhì)量都很高。為了選中合適的草料,他幾乎走遍了資興東部所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

  精料喂養(yǎng)的奶牛日產(chǎn)奶量平均達到25公斤,而陳文超用草料喂養(yǎng)出的奶牛最高也只能產(chǎn)20公斤,而且奶牛生病時候產(chǎn)出的奶他都堅決處理掉。很多人說陳文超笨,可他都是笑笑說,既然客戶選擇了自己,就不能辜負他們的信任。

  “新區(qū)136戶,東江85戶,羅圍76戶……”盤點著自己的供奶戶數(shù),陳文超真切感受到有耕耘就有收獲。他告訴記者,現(xiàn)在他的養(yǎng)殖場有14頭奶牛,一年能掙近20萬元。去年投資10萬元在市區(qū)開的鮮奶吧生意也越來越好,對于未來的發(fā)展,他充滿了信心。

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