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菏澤:種桑不養(yǎng)蠶 喂出富硒蛋(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2019/6/21 9:32:00 來源:農(nóng)村大眾報(bào) 閱讀數(shù):

富硒蛋

  麥黃時(shí),桑葉綠。6月初,記者來到菏澤市東明縣佳輝蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社的養(yǎng)殖基地,未到雞棚,先看到一大片綠油油的桑樹林。采下來的桑葉不是養(yǎng)蠶,卻是拿來喂雞。

  “把桑葉添加到雞飼料中,能起到很好的防病效果。雞不生病了,自然不用抗生素類藥物。由于是富硒桑葉,產(chǎn)的蛋也成了富硒雞蛋。”合作社負(fù)責(zé)人趙文軍說。

  今年46歲的趙文軍,養(yǎng)雞近10年,期間經(jīng)歷了不少波折。2011年,他建起雞棚,購進(jìn)了1.5萬只蛋雞苗。由于是起步階段,經(jīng)驗(yàn)不足,產(chǎn)蛋量不高,幾乎沒賺到錢。到2013年,由于“禽流感”影響,雞蛋價(jià)格大幅下跌。這無疑是雪上加霜,他虧了不少錢。

  痛定思痛,趙文軍開始反思自己的養(yǎng)殖模式:“大家養(yǎng)的都是普通蛋雞,價(jià)格波動(dòng)大,如果管理不到位,還會(huì)出現(xiàn)虧本。要提高收益,必須有特色。”

  通過市場(chǎng)考察,趙文軍最終決定養(yǎng)殖烏雞。同時(shí),通過改進(jìn)飼料配方,讓烏雞蛋更有特色。在專家指導(dǎo)下,他開始把桑葉添加到雞飼料中。桑葉是一味中藥,具有清肺、消炎等多種功效,尤其是經(jīng)過霜打的桑葉,藥效更明顯。從2014年,趙文軍開展栽種桑樹,不是用來養(yǎng)蠶,而是用來喂雞。

  據(jù)介紹,桑葉添加到飼料中,也要經(jīng)過多道嚴(yán)格工序。采下來的桑葉,先晾曬和粉碎,再加入益生菌,與麩皮、玉米等飼料拌勻、發(fā)酵。經(jīng)過發(fā)酵的桑葉飼料,有濃郁的酒香味。

  “發(fā)酵的飼料含有多種益生菌,不僅能提高雞自身的免疫力,還能改善蛋雞腸道內(nèi)的菌群,讓雞糞不臭。”趙文軍說。6月初,氣溫達(dá)到三十七八攝氏度,記者從雞棚外面走到里面,幾乎聞不到臭味。

  從2015年,趙文軍又在桑葉上做起新文章。他給桑樹施用硒肥,生產(chǎn)富硒桑葉,然后再用這種富硒桑葉喂雞,生產(chǎn)的雞蛋也成為富硒雞蛋。

  趙文軍說,作為新產(chǎn)品,富硒雞蛋銷售價(jià)格自己說了算。上市以來,他的富硒雞蛋一直是10元一斤,尤其是到了春節(jié)、中秋節(jié),供不應(yīng)求。目前,富硒雞蛋主要銷往南方市場(chǎng)。

  2017年,東明縣沙窩鎮(zhèn)建起富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,趙文軍開始跟基地合作,在基地里種上了富硒桑葉,并開始建設(shè)養(yǎng)殖區(qū)。“基地逐步向田園綜合體發(fā)展,游客來了不僅可以采摘瓜果,還能撿拾雞蛋。”

  趙文軍說,引進(jìn)的雞苗5個(gè)月后開始產(chǎn)蛋,500天后淘汰。下一步,還準(zhǔn)備利用淘汰下來的老母雞,加工燒雞,進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈。

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