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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/1/6 13:28:00 來(lái)源:中國(guó)獸藥114網(wǎng) 閱讀數(shù):
為推動(dòng)獸藥行業(yè)的健康發(fā)展,保障畜牧業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),保證人民健康,不斷提高獸藥產(chǎn)品質(zhì)量,盡早與國(guó)際獸藥生產(chǎn)管理接軌,農(nóng)業(yè)部在1988年頒布了《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》,決定在獸藥生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施GMP管理,1994年發(fā)布了《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則(試行)》。之后又多次修改《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》,并強(qiáng)令在2005年底未達(dá)到獸藥FMP要求的獸藥生產(chǎn)廠家停止獸藥生產(chǎn)。
用我們老百姓的話講,獸藥GMP就是質(zhì)量管理,把獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理貫穿到生產(chǎn)過(guò)程的每一道工序和每一個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)出合格的藥品。
獸藥,顧名思義就是動(dòng)物藥品,用于動(dòng)物疾病的預(yù)防和治療的藥物。從字面上看它和我們每個(gè)人沒有多大關(guān)系,但事實(shí)并非如此,它和我們每個(gè)人息息相關(guān),你知道嗎,我們每天所吃的肉、蛋、禽很有可能藥物殘留?。。?
一、食品安全
在動(dòng)物疾病防治過(guò)程中,或多或少的要使用藥物,藥物在動(dòng)物體內(nèi)殘存的時(shí)間與品種、用藥量有直接關(guān)系,而藥物殘留在我們所食用的肉、蛋、禽中,會(huì)對(duì)機(jī)體造成危害。
因此,國(guó)家對(duì)藥物品種、用藥量、殘存期都有明確的規(guī)定,如牲畜屠宰用藥期的有關(guān)規(guī)定,每斤體重的用藥量等,都是為了把藥物殘留控制在不會(huì)對(duì)人體造成危害的程度。同時(shí)國(guó)家定期不定期的對(duì)市場(chǎng)上供應(yīng)的食品藥物殘留進(jìn)行檢測(cè),以確認(rèn)我們所食用的食品的安全。
二、獸藥GMP對(duì)食品安全的意義
前面已經(jīng)說(shuō)過(guò),獸藥GMP就是質(zhì)量管理,是保障藥物生產(chǎn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則。在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施獸藥GMP能夠確保藥物質(zhì)量,進(jìn)而達(dá)到控制進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)是合格品,在規(guī)定的期限后屠宰或上市不會(huì)對(duì)人體造成危害。
從這個(gè)意義上講,獸藥GMP是對(duì)人的生命和健康的關(guān)愛。它是通過(guò)獸藥生產(chǎn)質(zhì)量控制達(dá)到人的食品安全的目的,直接體現(xiàn)了以人為本的重要思想。
因此,實(shí)施獸藥GMP對(duì)于我們?nèi)祟惖男腋I罹哂蟹浅V卮蟮囊饬x,我們生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、以及我們自己都應(yīng)關(guān)注獸藥,關(guān)注獸藥就是關(guān)注我們自己!