畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國內(nèi)綜合 > 湖南湘西:加強(qiáng)肉類市場管理,確保居民吃上“放心肉”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/6/12 16:07:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為確保端午節(jié)肉類食品安全,鳳凰縣商務(wù)局采取各種措施加強(qiáng)對肉類市場的管理。一是深入宣傳,提高認(rèn)識,為了讓全縣城鎮(zhèn)居民知法懂法,了解有關(guān)屠宰常識,做到家喻戶曉,人人皆知,利用宣傳車和張貼標(biāo)語等形式,在全縣范圍內(nèi)對《國務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰條例》、《湖南省生豬定點(diǎn)屠宰條例》和《動物檢疫防疫法》等法規(guī)進(jìn)行宣傳,提高廣大城鎮(zhèn)居民自我防范意識,自覺抵制白板肉、注水肉、病死豬肉。二是加強(qiáng)對生豬的檢疫,積極配合動物檢疫員認(rèn)真檢查產(chǎn)地檢疫合格證和免疫耳標(biāo),堅(jiān)決杜決檢疫不合格畜禽產(chǎn)品出場上市。三是嚴(yán)格執(zhí)法,加大執(zhí)法力度。對各學(xué)校、賓館、酒店、市場、超市不留死角地進(jìn)行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題,當(dāng)場予以嚴(yán)厲處理,做到執(zhí)法到位,處理到位。以上一系列措施,加強(qiáng)了肉類食品的管理,杜絕了白板肉、病死豬肉、注水肉上市,收到了明顯成效。