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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/6/28 15:06:00 來源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,瘋狂上漲的菜價漸漸回落,而豬肉價格卻出現(xiàn)了抬頭的架勢。養(yǎng)殖基地被列為國家生豬儲備基地的山東龍大集團,堅持探索創(chuàng)新,進一步推動生態(tài)養(yǎng)豬法的大力推廣。
豬肉價格作為CPI的重要指標,近兩年由于CPI的頻繁波動,豬肉成了經(jīng)濟學家、消費者和企業(yè)家關注的焦點。全國人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學斌,從穩(wěn)定豬肉價格出發(fā),在2009年、2010年兩次全國代表大會上,提出大力推廣生態(tài)養(yǎng)豬法的議案。從2008年開始,龍大集團引進生態(tài)養(yǎng)豬法,結(jié)合中國國情和當?shù)貙嶋H情況,進行了大膽的探索和創(chuàng)新,為“生態(tài)養(yǎng)豬法”注入了新的內(nèi)涵。
“生態(tài)養(yǎng)豬法”的原理是利用微生物迅速降解、分解豬的排泄物,從而達到豬場廢污的“零排放”。目前,發(fā)酵床養(yǎng)豬技術迅速普及,日本自然農(nóng)業(yè)協(xié)會、山岸協(xié)會、鹿兒島大學以及韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會都在大力推廣和應用這項技術。
2008年2月,龍大集團在對國內(nèi)外先進養(yǎng)殖技術充分考察論證的基礎上,引進了“生態(tài)養(yǎng)豬法”,斥巨資對下屬養(yǎng)豬場進行全面改造,“生態(tài)養(yǎng)豬法”在龍大集團養(yǎng)豬場全面鋪開。目前,這種養(yǎng)豬方法影響范圍覆蓋河北、河南、吉林、黑龍江等地,受到廣大農(nóng)民和養(yǎng)殖戶歡迎。
在實施和推廣過程中,龍大集團因地制宜,對“生態(tài)養(yǎng)豬法”進行了改進和創(chuàng)新。為解決妊娠舍的排污問題,龍大集團獨創(chuàng)發(fā)明了在單體欄后加入圓形水溝技術。目前,該技術已獲得國家專利。針對妊娠舍應用生態(tài)養(yǎng)豬法,龍大集團成功地摸索出了兩種模式:一種是傳統(tǒng)養(yǎng)豬法與墊料庫相結(jié)合;另一種是傳統(tǒng)養(yǎng)豬法與發(fā)酵床相結(jié)合,發(fā)酵床就設豬舍內(nèi),采用限位欄使母豬不接觸墊料,避免豬出現(xiàn)蹄軟問題,有利于發(fā)情鑒定。在解決保育舍環(huán)保問題上,龍大集團把網(wǎng)床飼養(yǎng)與發(fā)酵床技術有機結(jié)合起來,既解決了糞污排放問題,又減少了墊料翻耕次數(shù)和墊料補填數(shù)量,生產(chǎn)成本降低。在育肥環(huán)節(jié),龍大集團仍采用傳統(tǒng)的大欄飼養(yǎng),但在豬舍內(nèi)建立獨立的發(fā)酵床,豬只不接觸墊料,糞污通過發(fā)酵床集中處理。這種模式增加了單位面積飼養(yǎng)量,機械化程度高,省人省力。為了確保豬肉安全,龍大集團在推廣“生態(tài)養(yǎng)豬法”的同時,把企業(yè)原有的養(yǎng)殖模式與新法有機地結(jié)合起來,實施“六統(tǒng)一”管理模式,即:統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收。該管理模式從源頭上掌控整個飼養(yǎng)過程,確保無藥物殘留,大大提高了肉品品質(zhì)。該模式下出欄的生豬,肉色明顯比普通豬鮮潤,出肉率也比普通豬高1.5%。
龍大集團董事長宮學斌表示,實施“生態(tài)養(yǎng)豬法”利國利民,澤被后世,對社會主義新農(nóng)村建設及農(nóng)民增收都有著重要意義,也是中國養(yǎng)殖業(yè)的綠色風向標。