畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 濟南:出臺新政確保群眾吃上“放心肉”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/9 11:18:00 來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
濟南為確保人民群眾吃上“放心肉”,到2012年底,山東省將在今年年底的基礎(chǔ)上將生豬定點屠宰廠(場)再減少4成左右,全省生豬定點屠宰廠(場)總數(shù)控制在800個以內(nèi),大中型機械化、規(guī)模化屠宰加工比重達(dá)到75%以上。
日前,省政府出臺了《山東省生豬定點屠宰廠(場)設(shè)置規(guī)劃》提出上述要求。據(jù)悉,今后山東省將全面落實定點屠宰廠(場)分級管理制度。對于農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)或居民集中居住地,凡是能夠通過配送保障肉品供應(yīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),鼓勵發(fā)展定點屠宰肉品銷售網(wǎng)點,原則上不再設(shè)立生豬定點屠宰廠(場)。根據(jù)實際需要,可以適當(dāng)增加生豬定點屠宰廠(場)設(shè)置數(shù)量。增設(shè)的定點屠宰廠(場)必須達(dá)到《生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級要求(SB/T10396-2005)》三星級(含三星級)以上標(biāo)準(zhǔn),并且不得從事代宰業(yè)務(wù)。