畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 遂寧市畜牧局強(qiáng)化奶源監(jiān)管確保乳品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/10/8 14:26:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為切實(shí)加強(qiáng)奶牛飼養(yǎng)和奶站監(jiān)管,進(jìn)一步規(guī)范原料奶生產(chǎn)、收購秩序,從源頭保障我市生鮮奶質(zhì)量安全。9月19日至20日,由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭組成聯(lián)合檢查組,對重慶天友奶業(yè)船山區(qū)龍坪奶站和大英縣天意畜牧科技發(fā)展有限公司奶站進(jìn)行了突擊檢查。
檢查組采取了聽、看、問、查的辦法,聽取了奶站負(fù)責(zé)人對奶牛的飼養(yǎng)過程、生鮮奶的收購、貯藏、運(yùn)輸、投入品的使用和疫病防控監(jiān)測等情況匯報(bào);仔細(xì)查看了飼料添加劑使用記錄、用藥休藥期執(zhí)行情況記錄、消毒記錄、無害化處理記錄、疫病監(jiān)測記錄等;查看了無害處理設(shè)施設(shè)備、貯藏冷鏈設(shè)備、養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生狀況;對奶牛養(yǎng)殖場的布病、結(jié)核病和奶站三聚氰胺監(jiān)測情況進(jìn)行了督查和指導(dǎo)。
針對兩個(gè)奶站和部分奶牛養(yǎng)殖場存在記錄記載不規(guī)范、防疫措施不到位、疫病監(jiān)測開展不平衡等情況,要求進(jìn)行整改。并做出要求,一是各相關(guān)區(qū)縣局一定要增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任,站在保民生、保穩(wěn)定的高度,做好生鮮奶質(zhì)量安全監(jiān)管工作,讓群眾喝上“放心奶”、吃上“放心奶制品”;二是各區(qū)縣動物疫病預(yù)防控制中心和動物衛(wèi)生監(jiān)督所要各施其職,加強(qiáng)對奶牛和奶站布病、結(jié)核病和三聚氰胺的監(jiān)測與日常監(jiān)管工作,按照要求,全年監(jiān)測數(shù)量必須達(dá)到 100%,對監(jiān)測和監(jiān)管不到位的要進(jìn)行通報(bào),對監(jiān)測出的問題要及時(shí)上報(bào)并作無害化處理;三是各養(yǎng)殖場(戶)、收購站要加強(qiáng)制度建設(shè),落實(shí)好各項(xiàng)防疫措施,加大對疫病的監(jiān)測和按規(guī)定使用各種投入品,嚴(yán)禁參雜使假,確保生鮮奶質(zhì)量安全,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)整改,做好迎接省政府和國務(wù)院組織的檢查驗(yàn)收。