畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 致富經(jīng) > 桐鄉(xiāng):獺兔養(yǎng)殖戶跟著市場變法淘金
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/3 10:06:00 來源:浙江在線 閱讀數(shù):
受金融危機(jī)的影響,桐鄉(xiāng)皮草市場的行情也一路下滑。市場的不景氣,急壞了皮草企業(yè)的老板,也急壞了為皮草市場提供皮毛貨源的養(yǎng)殖戶。獺兔養(yǎng)殖戶們,有不少在這場危機(jī)中賠掉了老本,獺兔養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益可謂跌到了低谷!
然而,就在不少獺兔養(yǎng)殖戶入不敷出甚至關(guān)閉養(yǎng)殖場的時(shí)候,有部分獺兔養(yǎng)殖戶卻迎來了大豐收,并且還要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。這是怎么一回事呢?
曾靠兔皮大發(fā)財(cái)
據(jù)了解,桐鄉(xiāng)市的獺兔養(yǎng)殖業(yè)開始于1999年,目前,獺兔養(yǎng)殖戶遍及洲泉、石門、烏鎮(zhèn)等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,為農(nóng)民增收開辟了一條致富大道。尤其是崇福鎮(zhèn),發(fā)揮本地皮草加工優(yōu)勢建立了皮草交易市場后,獺兔養(yǎng)殖戶們幾乎不愁兔皮的銷路。“前年的經(jīng)濟(jì)效益最好,好一點(diǎn)的兔皮可以賣69至70元每張,一般的皮也能賣上45至50元每張。”洲泉一獺兔養(yǎng)殖大戶楊建清說。2006年,在桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)建成了嘉興市*的獺兔養(yǎng)殖基地——桐鄉(xiāng)市銀海兔業(yè)養(yǎng)殖示范區(qū),該基地營業(yè)額每年可達(dá)兩三百萬元!
然而,自去年受金融危機(jī)影響后,皮草效益直線下滑,對于供應(yīng)皮草的養(yǎng)殖戶來說,自然也遭受重大影響。“去年兔皮才30多元每張,不僅價(jià)格低,還賣不出去,周圍有不少養(yǎng)殖戶都虧了本,有的都關(guān)門歇業(yè)了。”盡管日前皮草行業(yè)已有回暖趨勢,但是很多養(yǎng)殖戶對皮草行情還是心存擔(dān)憂!
轉(zhuǎn)變思維賣兔肉
就在其他養(yǎng)殖戶虧本倒閉的時(shí)候,有的養(yǎng)殖戶卻發(fā)了財(cái),并且要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。原來,有部分養(yǎng)殖戶根據(jù)市場行情,及時(shí)轉(zhuǎn)變毛為主,肉為輔這一銷售理念,開始從兔肉上下手做文章,找出了一條新的生財(cái)之道!
“看到兔皮效益不好了,只能從兔肉身上想辦法了。現(xiàn)在很多人時(shí)興吃綠色食品,兔肉就是一種很有營養(yǎng)的綠色食品。”沖著綠色、營養(yǎng)這兩大亮點(diǎn),楊建新通過網(wǎng)絡(luò)推銷兔肉。“一推銷就有很多客戶找上門,兔肉的價(jià)格高得出人意料。”據(jù)楊建新稱,以前,兔肉只能以3.6元每斤的價(jià)格賣給當(dāng)?shù)氐氖称芳庸て髽I(yè),“現(xiàn)在卻能賣上8.5元每斤,效益非常好。”因此,在去年獺兔養(yǎng)殖效益低迷時(shí)期,楊建新迎來了大豐收,“別人都虧了,甚至要關(guān)門,我最后進(jìn)賬了18萬元,多虧了這兔肉。”
桐鄉(xiāng)市銀海兔業(yè)養(yǎng)殖示范區(qū)的養(yǎng)殖戶湯銀根也在兔肉身上找到了商機(jī)。“在金融危機(jī)中,倒下了一部分獺兔養(yǎng)殖戶,養(yǎng)兔的人少了,所以兔肉價(jià)格也就上漲了,再加上兔肉是綠色環(huán)保食品,前景應(yīng)該是很可觀的。”為此,前幾天,湯銀根在桐鄉(xiāng)市區(qū)城河路上開了一家經(jīng)營兔肉的熟食店。“這是桐鄉(xiāng)*一家專門賣兔肉的店。”據(jù)湯銀根說,盡管小店新開沒多久,但每天能賣掉四五十只烤兔!
進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)!
如今,楊建新家的兔肉已經(jīng)供不應(yīng)求,“每天都有杭州、湖州等地方的商戶來訂兔肉,前不久,還有一家肉松企業(yè)想來訂2噸兔肉,價(jià)格也蠻高,可惜我這里的兔肉都已經(jīng)被訂完了,只能拒絕。”看到兔肉銷售的生意如此紅火,楊建新萌發(fā)了擴(kuò)大兔子養(yǎng)殖規(guī)模的想法,“干脆再多養(yǎng)點(diǎn)兔子,今后可能將以銷售兔肉為主了。”
看到兔肉良好的市場前景,今年,湯銀根還養(yǎng)殖了一批肉兔,“今后還想開個(gè)兔肉餐廳,將兔子的全身都利用起來,推出各種系列的‘兔宴’。”湯銀根認(rèn)為,一旦有更多的人認(rèn)可兔肉,愛上兔肉,兔肉銷售的效益就會更好。