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　　商畜禽辦函[2011]3號

　　各省、自治區(qū)、直轄市計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團商務(wù)主管部門：

　　按照衛(wèi)生部、商務(wù)部等部門《關(guān)于印發(fā)2010年國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕20號）要求，各地2010年不同程度的開展了流通領(lǐng)域豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測，并取得一定成效。為進(jìn)一步加強生豬屠宰行業(yè)肉品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警，落實衛(wèi)生部、商務(wù)部等部門《2011年國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號），現(xiàn)請報送2010年流通領(lǐng)域豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測情況和2011年監(jiān)測計劃，報送內(nèi)容包括：豬肉檢測項目、監(jiān)測頻次、納入監(jiān)測的屠宰企業(yè)數(shù)量和市場數(shù)量，投入資金情況，監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的主要問題及解決的措施等。

　　請于4月15日前將上述材料（電子版）報我辦。

　　聯(lián)系人：溫曉輝

　　聯(lián)系電話：010-85093359

　　電子郵箱：hangyechu@mofcom.gov.cn

　　商務(wù)部畜禽屠宰管理辦公室

　　二〇一一年三月十四日