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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/21 14:30:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
脂肪具有許多的營養(yǎng)功能。它供給機(jī)體能量,產(chǎn)生的能量是碳水化合物的2.25倍;是奶牛機(jī)體的組成成分和修補(bǔ)的原料;提供動物體必需的脂肪酸;作為脂溶性維生素的溶劑,促進(jìn)吸收與轉(zhuǎn)運(yùn);也是牛奶中的脂肪來源。因此,日糧中缺乏脂肪時,可導(dǎo)致奶牛生長停滯,繁殖率和抗病力下降,產(chǎn)奶量和乳脂率降低。另外,脂肪可*限度地滿足高產(chǎn)奶牛對能量的需求。尤其是高產(chǎn)奶牛在產(chǎn)奶初期,機(jī)體處于能量代謝負(fù)平衡狀態(tài),在日糧中添加油脂,可使奶牛的能量代謝達(dá)到正平衡,從而使產(chǎn)奶高峰提前出現(xiàn),提高產(chǎn)奶量和減少營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。
給奶牛補(bǔ)油脂的原則 1.油脂喂量要適當(dāng)。奶牛日糧中油脂的含量最多不能超過日糧干物質(zhì)的7%。在正常情況下,奶;A(chǔ)日糧本身就含有3%左右的油脂,因此,補(bǔ)充量應(yīng)為3%-4%。
2.計算油脂添加數(shù)量要準(zhǔn)確。
奶牛需要的油脂量取決于乳脂量。如果一頭奶牛日產(chǎn)鮮奶36公斤、乳脂率為3.5%,則1天的乳脂量為1.26公斤,如果保持奶牛的正常體況和持續(xù)生產(chǎn)水平,日糧中就應(yīng)該添加1.26公斤油脂。
3.飼喂不同來源和類型的油脂。奶牛飼料中添加油脂的效果取決于油脂的來源和類型,因此,生產(chǎn)中不要只用一種油脂。例如,用大豆作為日糧內(nèi)的*油脂會導(dǎo)致瘤胃內(nèi)可降解蛋白質(zhì)過量,影響奶牛的采食量。棉籽的日喂量超過3.6公斤,奶牛會出現(xiàn)棉酚中毒,導(dǎo)致內(nèi)臟出血和繁殖性能下降。同時要注意,液態(tài)油脂不適于泌乳牛的飼料。
4.注意油脂與粗飼料的相互作用。添加油脂時要考慮組成日糧粗飼料的種類。當(dāng)以青貯玉米作為主要飼草時,只有添加羊、牛油才能提高產(chǎn)奶量。以苜蓿為主要飼草,可在飼料中添加棉籽。