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　　蛋雞需要的蛋白質(zhì)飼料

　　（1）大量種植蛋白質(zhì)飼料作物，并加以充分利用。大豆、花生、菜子、棉子等的加工副產(chǎn)品大豆餅、花生餅、菜子餅、棉子餅等含有豐富的粗蛋白質(zhì)，而且適口性 好，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料。但是，有些地方作為肥料使用，非�？上�。應(yīng)該先用來(lái)喂雞，然后用雞糞作肥料，這樣既增加了肉、蛋產(chǎn)品，而且肥效并不減低。豆利牧 草如苜蓿、三葉草等制成的干草粉所含的粗蛋白質(zhì)也較多，也是品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì) 飼料。此外，多年生的聚合草適應(yīng)性強(qiáng)，我國(guó)各地均可種植，產(chǎn)量高，含蛋白質(zhì)豐 富，鮮草含蛋白質(zhì)3一4．6％，也是一種蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。

　　（2）大力收集豆科等優(yōu)質(zhì)樹(shù)葉加工成葉粉利用。優(yōu)質(zhì)青嫩樹(shù)葉，特別是豆科樹(shù)葉，如紫穗槐、刺槐、銀合歡、胡枝子、草木犀等葉粉粗蛋白質(zhì)含量均在 20％左右，2公斤紫穗槐葉粉粗蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1公斤豆餅。

　　據(jù)北京市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研 究所試驗(yàn)，用紫穗槐葉粉占4-8％的日糧飼喂雛雞、青年雞和產(chǎn)蛋雞，都獲得良好效果。

　�。�3）充分利用屠軍場(chǎng)、肉類加工廠和工業(yè)副產(chǎn)品，廣開(kāi)動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料來(lái)源。 屠宰場(chǎng)和肉類加工廠中不能供人食用的畜、禽體或剩下的各種廢品，可加工制成骨肉粉、血粉蹄燙粉和羽毛粉等，巢絲了一的蠶蛹是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。

　　（4）合理利用水產(chǎn)資源，增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。我國(guó)海岸線長(zhǎng)，淡水養(yǎng)殖場(chǎng)也不少，水產(chǎn)資源豐富，對(duì)水產(chǎn)品合理加工利用，是增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源的有效途徑。有些雞場(chǎng)用煮熟的新鮮小魚(yú)、小蝦、小蟹或水產(chǎn)品加工下腳料喂雞欽果也很好。

　　（5）工業(yè)合成蛋白將為蛋白質(zhì)飼料來(lái)源開(kāi)辟新的新的途徑。利用釀造、 制糖等工業(yè)的廢料作原料培養(yǎng)酵母飼料，利用石油化工產(chǎn)品來(lái)生產(chǎn)合成蛋白，這將為蛋白質(zhì) 飼料來(lái)源開(kāi)辟新的途徑。

　�。�6）應(yīng)用合成氦基酸可以平衡日糧中的必需氨基酸，提高日糧蛋白質(zhì)的利用率，例如給產(chǎn)蛋雞飼喂含蛋白質(zhì)14％的日糧中添加0．1％的蛋氨酸與不如蛋氨酸而含蛋白質(zhì)16％的日糧生產(chǎn)性能一樣。