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　　5月19日，合肥一酒店爆料雨潤方火腿中存在金屬扣和包裝膜，系馬鞍山雨潤食品公司制造，生產(chǎn)日期是2011年4月8日。

3月19日，上海一家超市內(nèi)雨潤食品柜臺標(biāo)著“最受信任的食品企業(yè)”。

　　針對媒體報(bào)道的“雨潤疑將過期火腿二次加工銷售”的問題，雨潤集團(tuán)昨日在其官方網(wǎng)站發(fā)聲明稱，對安徽廚師反映的產(chǎn)品中出現(xiàn)鋁卡和包裝膜的事宜，公司初步調(diào)查結(jié)果為自動化生產(chǎn)線出現(xiàn)故障，封口鋁卡出現(xiàn)跳卡所致?，F(xiàn)已決定暫停這條生產(chǎn)線的生產(chǎn)，對同批次產(chǎn)品全面召回。

　　被指使用過期肉

　　前日晚間，人民網(wǎng)報(bào)道，5月19日中午，合肥一家5星級酒店向媒體反映，該酒店在采購的雨潤牌方火腿中，發(fā)現(xiàn)了包裝塑料膜和金屬卡扣。

　　對此，雨潤公司解釋說，火腿的生產(chǎn)過程都是自動機(jī)械化的，可能是在包裝的時候把包裝膜和卡扣攪到火腿里面。

　　人民網(wǎng)在報(bào)道中稱，酒店廚師長李成林認(rèn)為，塑料袋及金屬扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產(chǎn)火腿肉的時候就已經(jīng)攪進(jìn)去了，也就是說“還沒到包裝環(huán)節(jié)，這些東西就已經(jīng)在里面”。另一業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雨潤公司可能存在把接近保質(zhì)期甚至超出保質(zhì)期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場的行為。

　　該報(bào)道還稱，事情發(fā)生后，雨潤欲賠償萬元“私了”此事。

　　雨潤昨日表示，公司第一時間由總裁牽頭成立調(diào)查組。初步調(diào)查結(jié)果為：自動化生產(chǎn)線出現(xiàn)故障，封口鋁卡出現(xiàn)跳卡導(dǎo)致。公司已決定暫停這條生產(chǎn)線的生產(chǎn)，對有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行停職處理，對同批次產(chǎn)品全面召回。

　　“同時我們正和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)質(zhì)檢部門溝通，展開進(jìn)一步調(diào)查。”雨潤在聲明中稱。

　　雨潤股價大幅低開

　　記者注意到，關(guān)于召回問題，具體涉及哪一批次產(chǎn)品，具體怎樣召回，雨潤昨日并未說明。

　　雨潤在聲明中強(qiáng)調(diào)，從未生產(chǎn)過任何以過期肉為原料的產(chǎn)品。雨潤一向高度注重食品安全問題，一直倡導(dǎo)“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的核心理念，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命。今后，雨潤還將一如既往地狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供值得信賴和安全放心的肉食品。

　　因受此消息影響，在港上市的雨潤公司股票昨日大幅低開，股價跌幅一度超4%。截至收盤，雨潤股價26.15港元，跌幅2.24%。