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　　雙匯集團(tuán)近來切實(shí)采取整改措施，完善食品安全控制體系，確保肉品質(zhì)量安全。

　　在雙匯集團(tuán)的生產(chǎn)車間，記者看到有這樣一個(gè)“瘦肉精檢測臺(tái)”，雖然說生豬在進(jìn)廠之前都經(jīng)過嚴(yán)格的檢查，但是在屠宰之后，還要在這里進(jìn)行瘦肉精逐頭檢測。

　　而在以前，瘦肉精的檢測都是進(jìn)行抽檢，同時(shí)，企業(yè)瘦肉精檢出標(biāo)準(zhǔn)比國家規(guī)定的限值提高了十倍。為此，雙匯集團(tuán)全年將增加3億元瘦肉精檢測費(fèi)用。除了瘦肉精，雙匯集團(tuán)還增加了多項(xiàng)檢測項(xiàng)目，確保肉品安全可靠。

　　雙匯集團(tuán)品質(zhì)管理部屠宰班班長馬利鵬說：“我們這個(gè)崗位主要是以檢查寄生蟲為主，如果說在檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)有疫病的話我們會(huì)用產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)卡的形式通知復(fù)驗(yàn)臺(tái)進(jìn)行無害化處理。”

　　雙匯集團(tuán)分布在河南全省的各個(gè)生產(chǎn)車間目前都嚴(yán)格按照總部制定的標(biāo)準(zhǔn)，在各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控。為從源頭上確保肉品安全，雙匯集團(tuán)還在全省7個(gè)養(yǎng)殖基地采取專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖方式，防疫技術(shù)均采取國家最高標(biāo)準(zhǔn)。

　　雙匯集團(tuán)飼料廠化驗(yàn)員王祥英說：“從飼料原料購進(jìn)到飼料成品出廠共需8個(gè)檢測過程，只有每項(xiàng)檢測都符合檢測標(biāo)準(zhǔn)，飼料成品才能安全出廠。”

　　目前，雙匯產(chǎn)品的銷售量正逐漸恢復(fù)。