畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 馬來西亞再頒兩新措施 加強打擊黑心豬肉
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/6/8 8:51:00
來源:聯(lián)合早報
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除了規(guī)定捉豬商和宰豬商必須向獸醫(yī)局登記,農(nóng)業(yè)部也對養(yǎng)豬場冷凍設(shè)備加以管制,并認(rèn)為養(yǎng)豬場擁有冷凍設(shè)備,將引發(fā)涉及黑心豬肉的疑慮。
農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部決心打擊黑心豬肉,該部副部長蔡智勇宣布將采取兩項新措施,即要求所有捉豬商和宰豬商必須在8月之前向獸醫(yī)局登記,同時規(guī)定國內(nèi)所有養(yǎng)豬場必須拆除現(xiàn)有的大型冷凍設(shè)備,違例者將被吊銷執(zhí)照或被拒更新執(zhí)照。
蔡智勇昨日聯(lián)同該部執(zhí)法官員與馬來西亞豬肉商公會舉行對話后指出,該部將把新措施納入執(zhí)照條例,包括冰箱的體積規(guī)定。
在馬來西亞,豬農(nóng)把生豬交由捉豬商,或豬農(nóng)直接把生豬送往合法屠宰場宰殺;獸醫(yī)局人員將駐守在合法屠宰場檢查豬只是否健康及符合規(guī)格,才能宰殺并賣給豬肉商出售給消費人食用。
蔡智勇說,農(nóng)業(yè)部之前為打擊黑心豬肉而宣布必須獲取衛(wèi)生證書的措施,只是針對直接把豬只送往屠宰場的豬農(nóng),不包括捉豬商和宰豬商。“而最新的捉豬商和宰豬商登記措施一旦實施,往后豬農(nóng)將清楚了解與本身進行交易的捉豬商或宰豬商是否合法。”
他說,馬來西亞的捉豬商和宰豬商至少有300人,該部將把已登記的合法捉豬商和宰豬商的名單交給馬來西亞禽畜業(yè)聯(lián)合會和其他相關(guān)單位。
他指出,自發(fā)生黑心豬肉事件后,豬肉商生意大受影響,一些的生意額甚至下跌40%至50%。
馬來西亞禽畜業(yè)聯(lián)合總會生豬組也支持農(nóng)業(yè)部禁止農(nóng)場裝置冷凍設(shè)備的條例,以全面杜絕黑心豬肉的問題。
生豬組主任馬進禧指出,農(nóng)場根本就沒必要裝置冷凍設(shè)備。
針對冷凍設(shè)備課題,蔡智勇說,豬農(nóng)根本不需要使用大型冷凍設(shè)備,如果他們的養(yǎng)豬場有冷凍設(shè)備,將引發(fā)涉及黑心豬肉的疑慮。
他指出,根據(jù)調(diào)查顯示,一些豢養(yǎng)1萬8000頭豬只以上的大型農(nóng)場,都沒有使用大型冷凍設(shè)備。
此外,《星洲日報》引述馬來西亞豬肉商公會會長吳春水說,隨著農(nóng)業(yè)部推出一系列打擊黑心豬肉的新措施后,消費人現(xiàn)在可放心吃市場上的新鮮豬肉;至于加工豬肉食品,相信再多幾個月也可解除黑心豬肉的問題。
他對該報說:“經(jīng)過農(nóng)業(yè)部嚴(yán)厲取締和推出新措施后,所有黑心豬肉已無所遁形,也無法進入市場,消費人可以放心吃豬肉了。”