畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 陜西:政府嚴禁屠售病死畜禽產品 確保群眾吃上放心肉
畜牧家禽網 時間:2011/7/20 15:47:00 來源:三秦都市報 閱讀數:
昨天 ,省畜牧獸醫(yī)局轉發(fā)緊急通知,要求各地進一步規(guī)范生豬屠宰檢疫工作,要積極配合做好生豬私屠濫宰整治工作,嚴格依法開展生豬屠宰檢疫,全面加強動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,確保人民群眾吃上真正的“放心肉”。
積極配合做好生豬私屠濫宰整治工作。根據《生豬屠宰管理條例》有關規(guī)定,未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動(農村地區(qū)個人自宰自食的除外)。嚴禁私屠濫宰和宰售病死病害畜禽,打擊加工、出售注水肉、未經檢疫檢驗合格肉及其制品的行為。各級畜牧獸醫(yī)主管部門和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構要積極配合商務部門嚴格實施生豬定點屠宰企業(yè)設置規(guī)劃,全面開展生豬私屠濫宰專項整治,切實加強屠宰行業(yè)管理,嚴厲打擊私屠濫宰行為。對發(fā)現的生豬私屠濫宰窩點和私宰肉,要及時通報并移交商務部門及其他有關部門依法查處。絕不允許不聞不問、放任自流,甚至為私宰肉加蓋檢疫印章、出具檢疫合格證明。
嚴格依法開展生豬屠宰檢疫工作。各地畜牧獸醫(yī)主管部門和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構要嚴格依照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和動物檢疫規(guī)程規(guī)定,依法向生豬定點屠宰場派駐檢疫人員,按照法定的檢疫范圍、檢疫程序和判定標準,對屠宰的生豬實施嚴格檢疫。經檢疫合格的加蓋檢疫印章、出具動物檢疫合格證明,準予上市銷售;經檢疫不合格的生豬及其產品,要依法監(jiān)督屠宰企業(yè)進行無害化處理。對檢查中發(fā)現的未經檢疫的豬肉產品要依法做出行政處罰和行政處理,嚴禁以補檢收費代替行政處罰,甚至違法為未經檢疫的豬肉產品加蓋檢疫印章,出具檢疫證明。對相關責任人員要依法進行嚴肅處理,構成犯罪的,依法交有關機關追究刑事責任。