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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/9/27 9:39:00
來源:荷斯坦網(wǎng)
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截止到8月底,中國乳業(yè)軍團(tuán)上半年成績已見分曉,乳企業(yè)績均有不同程度增長。其中,同比增長28.7%的蒙牛占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢,連續(xù)3年保持上揚(yáng)且增幅創(chuàng)下最高紀(jì)錄。有數(shù)據(jù)顯示,去年,蒙牛在奶源建設(shè)上共投入7個(gè)億,今年又將投資額提升到9個(gè)億,累計(jì)投入30個(gè)億。蒙牛方面透露,蒙牛計(jì)劃未來5年投入33億元用于奶源建設(shè)。提升現(xiàn)代化牧場的原奶比例,保證奶源的安全優(yōu)質(zhì),將成為蒙牛業(yè)績持續(xù)走高的重要保障。
蒙牛2011年中報(bào)中顯示,“本集團(tuán)年內(nèi)在奶源支持及建設(shè)方面的投入約人民幣7-9億元,包括通過提供委托貸款、預(yù)支奶款、參股大型牧場及投資建設(shè)現(xiàn)代化牧場設(shè)備等多種途徑”。對奶源的成功布局為蒙牛構(gòu)建了安全優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)根基。大和總研發(fā)表研究報(bào)告指出:“蒙牛近兩年加強(qiáng)產(chǎn)品安全管理,積極提升產(chǎn)品安全性并取得進(jìn)展,來自牧場及大規(guī)模農(nóng)場的奶源管理好于奶站,2008年該部分奶源占比僅不到50%,2010年則逾70%,2011年上半年已接近80%。”
據(jù)蒙牛中報(bào)顯示,其“將牧場奶源和養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)?;淘幢壤嵘浇?0%,遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平,成為本集團(tuán)持續(xù)保障產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全的重要基礎(chǔ)。”精選自12國的優(yōu)質(zhì)牧草,有專業(yè)的牧草師養(yǎng)殖,四大洲空運(yùn)而來的純種荷斯坦奶牛,以“動(dòng)物福利”的成功植入作為基本養(yǎng)牛法,這是蒙?,F(xiàn)代化大型牧場里最為顯著的特征之一。中國領(lǐng)袖乳企對奶源的打造已經(jīng)步入了“事無巨細(xì)”的地步。
奶源是行業(yè)發(fā)展的生命線。今年,在政府大舉整改乳業(yè)之時(shí),中國乳企的發(fā)展也面臨著來自新西蘭等國際乳企的壓力緊逼,國內(nèi)同樣的爭奪也在上演。良好的資金循環(huán)能力成為奶源建設(shè)實(shí)力上的較量。借助精細(xì)化的成本運(yùn)營,蒙牛不斷加大奶源投入。據(jù)統(tǒng)計(jì),蒙牛已建成40多個(gè)生產(chǎn)基地,已經(jīng)參股、合建了14座萬頭以上規(guī)模超大型現(xiàn)代牧場,未來還將再建20-30座大型牧場?,F(xiàn)代牧業(yè)和圣牧集團(tuán)等蒙牛較大的牧場原奶供應(yīng)商們,也將為蒙牛提供更多穩(wěn)定的奶源供應(yīng)。