畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 贛州開展豬肉市場整治 確保市民吃上放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/1 9:07:00 來源:中國贛州網(wǎng) 閱讀數(shù):
中心城區(qū)開展豬肉市場專項(xiàng)整治
定點(diǎn)屠宰日均增量70頭確保市民吃上放心肉
11月28日,贛州中心城區(qū)定點(diǎn)屠宰生豬量為404頭,比整治前的11月15日334頭增加了70頭,11月25日為414頭,比11月15日增加了80頭。據(jù)了解,經(jīng)過為期10天的市場專項(xiàng)整治,城區(qū)定點(diǎn)屠宰生豬量大幅上升,日均增量70頭以上,群眾吃上放心肉。
據(jù)了解,11月16日起,中心城區(qū)開展了為期10天的豬肉市場整治,以嚴(yán)查銷售“瘦肉精”豬肉、私宰肉違法行為為重點(diǎn),通過組織拉網(wǎng)排查、受理舉報(bào)投訴,檢查豬肉經(jīng)營戶主體資格、查驗(yàn)“三章兩證”(生豬檢疫合格證明、豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、定點(diǎn)屠宰專用章、豬肉檢疫合格章、豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格章)等方式,取締無照經(jīng)營的豬肉經(jīng)營戶;收繳未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品;查處銷售非定點(diǎn)屠宰豬肉行為,把好豬肉上市的準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)防私宰肉、注水肉、病害肉等不合格豬肉流入市場,保障上市肉品合格、肉質(zhì)安全,確保市民吃上放心肉。
據(jù)悉,整治期間,相關(guān)部門共檢查豬肉經(jīng)營戶302戶,查繳非定點(diǎn)屠宰豬肉130多公斤,豬肉經(jīng)營秩序得到明顯好轉(zhuǎn)。數(shù)據(jù)顯示,城區(qū)定點(diǎn)屠宰生豬量已由整治前的日均300余頭增至400余頭,日均增量達(dá)70頭以上。