畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 企業(yè)快訊 > 德青源建立全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟模式
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/12/9 14:38:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中形成的兼顧經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益,以及結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化是目前全世界農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)所共同追求的生態(tài)模式。中國蛋品行業(yè)“國家隊”——德青源品牌及其“未來農(nóng)場”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,成為了全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專家關(guān)注的焦點。什么是“未來農(nóng)場”?德青源的“未來農(nóng)場”究竟創(chuàng)造了怎樣的奇跡?
獨特生產(chǎn)模式成就高品質(zhì)產(chǎn)品
德青源的蛋雞,全部選用世界優(yōu)良蛋雞品種海蘭褐,并喂以優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕,全程不添加抗生素。雞舍內(nèi)采用環(huán)境自動控制系統(tǒng),管理舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風(fēng)等因素,常年舍溫控制在25度,濕度保持在60%~70%,飲水、喂料、通風(fēng)、光照、清糞全部通過電腦自動控制,為蛋雞的生活和生產(chǎn)提供了一個最舒適的小環(huán)境,并確保了蛋雞的健康與高產(chǎn)。
針對近年多發(fā)的禽流感疫情,德青源在園區(qū)周邊3公里范圍建立了家禽真空帶,禁止其他農(nóng)戶飼養(yǎng)和散養(yǎng)家禽,農(nóng)戶們的損失每年都由德青源提供補償,*限度地保證雞群健康。
給雞蛋頒發(fā)“身份證”,這是德青源為控制產(chǎn)品質(zhì)量安全率先在國內(nèi)建立的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢控追溯體系。通過雞蛋編碼,可直接查出雞蛋生產(chǎn)日期、批號、質(zhì)檢工號等資料。若雞蛋出現(xiàn)問題,可在第一時間直接追蹤到出問題的雞舍,根查原因。對“壞蛋”的追蹤和打擊,既準確又快速。
企業(yè)與環(huán)境的高度協(xié)調(diào)
德青源擁有亞洲*最先進的蛋雞養(yǎng)殖場——德青源北京生態(tài)園。生態(tài)園區(qū)空氣清新,碧水藍天,風(fēng)景如畫;在這里,聞不到雞場特有的異味;優(yōu)質(zhì)的環(huán)境源于一個利用人、生物與環(huán)境之間的能量轉(zhuǎn)換定律和生物之間的共生互養(yǎng)規(guī)律,結(jié)合本地資源結(jié)構(gòu)建立起來的“一業(yè)為主、綜合發(fā)展、多級轉(zhuǎn)換、良性循環(huán)”的高效無廢料系統(tǒng)。
高效“零排放”的生態(tài)園建設(shè)和綠色天然的高品質(zhì)產(chǎn)品,為蛋品行業(yè)和其他農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展做出了榜樣,也為我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)提供了值得參考的樣板,更為全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新做出了探索性貢獻。
品種豐富引領(lǐng)高品質(zhì)消費
德青源不僅注重產(chǎn)品的品質(zhì),更注重產(chǎn)品種類的開發(fā),率先在全國推出了真正意義上的初產(chǎn)蛋(產(chǎn)自130天至150天的初產(chǎn)蛋雞,體積較小,但等重的營養(yǎng)含量要高得多,且富含免疫因子,營養(yǎng)價值更高),同時更有各種美味/營養(yǎng)等生態(tài)雞蛋種類,分別在口感、營養(yǎng)均衡方面滿足不同消費人群的差異性需求。
除此之外,年產(chǎn)1萬噸的德青源液蛋廠也已經(jīng)投入使用,專門為餐飲、酒店等有特殊需求的行業(yè)提供蛋黃、蛋白分離的液蛋和蛋粉。在剛剛過去的“雞蛋漲價潮”中,德青源以行業(yè)龍頭的姿態(tài),確保銷售終端價格巍然不動,穩(wěn)定了市場,也再度提振了消費者信心。
為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來新思路
作為蛋品行業(yè)的“國家隊”,德青源不僅承擔(dān)著蛋品安全生產(chǎn)與加工技術(shù)的工程化與產(chǎn)業(yè)化責(zé)任,同時還推動并參與制定了中國第一部雞蛋標準,開創(chuàng)了中國雞蛋品牌之先河。德青源生產(chǎn)高品質(zhì)的雞蛋,建立雞蛋生產(chǎn)的標準,實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,走品牌建設(shè)的道路,改變了中國蛋品行業(yè)落后的現(xiàn)狀,提高了消費者的飲食健康水平,引領(lǐng)我國的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進入一個更新、更大的發(fā)展空間。