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秘魯豬肉產(chǎn)量今年將加速增長(zhǎng)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/2/16 9:28:00 來(lái)源:中國(guó)人民共和國(guó)商務(wù)部 閱讀數(shù):

  秘魯養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會(huì)(APP)主席豪爾赫?馬丁內(nèi)斯14日稱,隨著國(guó)家的持續(xù)增長(zhǎng)和居民購(gòu)買力不斷提高,今年秘魯豬肉生產(chǎn)將繼續(xù)增長(zhǎng),增幅可望達(dá)到3-4%,超過(guò)近年來(lái)2-3%的平均增長(zhǎng)水平。他強(qiáng)調(diào),需要公共和私營(yíng)部門之間的協(xié)調(diào)努力,以促進(jìn)豬肉消費(fèi)。

  豪爾赫還表示,該產(chǎn)業(yè)需要找到辦法來(lái)解決生產(chǎn)者缺乏知識(shí)和融資的問(wèn)題,這些問(wèn)題影響了豬肉生產(chǎn)的盈利能力和生產(chǎn)效率。他說(shuō),在秘魯建設(shè)一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng),包括基礎(chǔ)設(shè)施、飼料和種豬,平均需要一次性投入約8,000索爾(約合3000美元),而美國(guó)可能達(dá)5000-6000美元,智利可能在3500-4000美元之間。他表示,一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的投資需要根據(jù)每個(gè)國(guó)家的環(huán)境條件而定。在秘魯,具有高效率和高技術(shù)的一個(gè)頂級(jí)養(yǎng)豬場(chǎng),可能每年需要投資300萬(wàn)美元,但很少有企業(yè)能有這樣的投資能力。他認(rèn)為,盡管在秘魯投資養(yǎng)豬場(chǎng)可能需要的資金少,比如4500-5000索爾,但不能保證產(chǎn)量和效益,因此秘養(yǎng)豬業(yè)者有必要投入更多資金。他認(rèn)為,許多因素會(huì)影響生產(chǎn)者的投資減少,但主要是缺乏知識(shí)和資金。由于缺乏知識(shí)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓,生產(chǎn)者不知道有高科技,因此繼續(xù)使用傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式。

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