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　　固始縣素有“江南北國、北國江南”之譽(yù)。境內(nèi)地勢復(fù)雜，地貌多樣，河網(wǎng)密布，水系發(fā)達(dá)，堪稱“江南水鄉(xiāng)”。良好的自然生態(tài)，相對封閉的地域造就和留存了許多迷人的自然風(fēng)光和豐富的、獨(dú)具特色的動植物品種資源。

　　河南三高農(nóng)牧股份有限公司積極挖掘地方良種的優(yōu)良基因，使固始雞養(yǎng)殖開始擺脫家庭副業(yè)的從屬地位，步入了專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展軌道，養(yǎng)雞業(yè)成為固始縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

　　應(yīng)時(shí)而生

　　固始雞屬肉蛋兼用型地方優(yōu)良品種，具有肉質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特、湯汁醇厚、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)蛋性能較高、蛋殼厚、尾型獨(dú)特、遺傳性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。

　　為了更好地保護(hù)和利用固始雞品種資源，1977年，農(nóng)業(yè)部在固始縣成立“固始雞原種場”，對固始雞進(jìn)行保種選育和提純復(fù)壯研究，但單一保種選育適應(yīng)不了日益增長的消費(fèi)需求，特別是改革開放以來，國外肉雞嚴(yán)重沖擊國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雞市場，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)一度陷于低迷狀態(tài)。為了扭轉(zhuǎn)這一局面，振興民族養(yǎng)雞業(yè)， 1996年，在固始縣政府的牽頭下，以固始雞原種場為核心，通過兼并、聯(lián)合其他3家公司組建了牧工商一體化的“固始縣三高集團(tuán)有限責(zé)任公司”，李孝法任總經(jīng)理，開始對固始雞實(shí)施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

　　為挖掘地方良種的優(yōu)良基因，滿足不斷增長的消費(fèi)需求，公司開始推行“四包一回收”的全程服務(wù)舉措，在全縣范圍內(nèi)推行固始雞生態(tài)放養(yǎng)模式。在三高集團(tuán)的服務(wù)帶動下，全縣迅速掀起了固始雞養(yǎng)殖熱潮。固始雞養(yǎng)殖開始擺脫家庭副業(yè)的從屬地位，步入了專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展軌道，養(yǎng)雞業(yè)成為固始縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

　　2003年2月，“固始縣三高集團(tuán)有限責(zé)任公司”變更為“固始縣三高固始雞發(fā)展有限責(zé)任公司”，2004年4月，按照國有企業(yè)改制的精神，通過改組，成立了民營股份制企業(yè)“河南三高農(nóng)牧股份有限公司”。

　　“公司+基地+農(nóng)戶”

　　目前，河南三高農(nóng)牧股份有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國綠色食品示范企業(yè)、河南省優(yōu)秀龍頭企業(yè)、河南省首發(fā)上市重點(diǎn)后備企業(yè)、河南省食品工業(yè)50家高成長企業(yè)，全國*的優(yōu)質(zhì)雞繁育供應(yīng)基地。公司擁有種禽公司、豬業(yè)公司、飼料公司、食品公司、商貿(mào)公司、固始雞科研所、豫南黑豬育種中心等10多個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營、科研實(shí)體。年飼養(yǎng)種雞50萬套，孵化供種能力達(dá)5000萬只；同時(shí)，配套飼料生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營等。企業(yè)全面通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

　　為實(shí)現(xiàn)企業(yè)壯大、農(nóng)民增收、富民強(qiáng)縣的目標(biāo)，三高公司繼續(xù)走“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展道路，繼續(xù)采取“四包一回收”的服務(wù)舉措，在全縣范圍內(nèi)大規(guī)模地實(shí)施固始雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

　　為保證固始雞的優(yōu)良品質(zhì)，積極發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，主要推行兩大生態(tài)放養(yǎng)模式：一是“天然養(yǎng)殖園區(qū)”模式，利用荒灘、山坡、林地，建立天然養(yǎng)殖園區(qū)，讓雞只自由覓食，進(jìn)行規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)，開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精品肉雞；二是“核心戶帶農(nóng)戶、散養(yǎng)固始雞”模式，以村為單位，每村選擇1個(gè)具備育雛服務(wù)功能的農(nóng)戶作為“核心戶”，三高公司向“核心戶”提供出殼雞苗，“核心戶”代育到脫溫后投放給周邊農(nóng)戶散養(yǎng)，并負(fù)責(zé)跟蹤防疫、技術(shù)指導(dǎo)、組織鮮蛋和母雞回收。這種生態(tài)放養(yǎng)模式的生產(chǎn)滿足了消費(fèi)者對安全、高端食品的需求。

　　“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合

　　公司也注重產(chǎn)品的升級換代。為提高固始雞的生產(chǎn)性能，使古老的地方品種增加科技含量，提升產(chǎn)品綜合利用價(jià)值，三高公司積極與河南農(nóng)大、華中農(nóng)大等科研院所簽訂長期合作協(xié)議，為企業(yè)提供有效的智力支持，探索 “產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合道路，成立“三高公司企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心”，其中“固始雞育種和開發(fā)工程技術(shù)研究中心”被河南省科技廳認(rèn)定為省級工程技術(shù)中心，承擔(dān)國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽實(shí)驗(yàn)站工作。

　　2008年，三高公司投資460萬元在趙崗石堰固始雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)內(nèi)建設(shè)了國內(nèi)第一家“中國雞文化博物館”，目前成為青少年科普示范基地。

　　2009年，聘請了國內(nèi)第一個(gè)家禽育種學(xué)博士擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，對公司的科研路線進(jìn)行了整體規(guī)劃。通過努力，在固始雞的科研上，成功地選育出適合市場需求的快速肉用型新品系和高產(chǎn)蛋用型新品系，生產(chǎn)性能大幅度提高。

　　近年來，三高公司對固始雞的深入研究取得了國家發(fā)明專利1個(gè)，發(fā)表論文20多篇，獲得省級及以上技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、發(fā)明獎(jiǎng)共2個(gè)。保存固始雞原種家系124個(gè)，培育出固始雞新品系3個(gè)，已被受理發(fā)明專利3項(xiàng)。

　　公司的知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升。 “固始雞”、“固始雞蛋”雙雙獲得“綠色食品”證書，成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“固始雞”獲得國家工商總局“證明商標(biāo)”注冊，獲得“河南省著名商標(biāo)”稱號。

　　同時(shí)，建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，先后在信陽、鄭州、北京等大中城市設(shè)立“專賣店”、“直營店”，與“家樂福”、“丹尼斯”等大型商超合作，產(chǎn)品銷往全國20多個(gè)省市。